La compañía reportó un EBIT operacional por kg a través de la cadena de valor de EUR$0,80 para el país sudamericano. Recientemente, la mayor empresa salmonicultora del mundo, Mowi, entregó un adelanto de su reporte financiero correspondiente al segundo trimestre (2T) de este año. Es así como se pudieron conocer sus volúmenes de cosecha en
La iniciativa también contó con la firma de un compromiso de la compañía con Plásticos Puelche y la inauguración de un piloto de Punto Verde para los trabajadores dentro de las instalaciones de la planta de procesos ubicada en Puerto Chacabuco. El gerente general de Mowi Chile, Fernando Villarroel, junto al gerente de Licencias
Nuestro espíritu corporativo se basa, en última instancia, en la creencia de que al cultivar el océano podemos producir alimentos saludables, nutritivos y asequibles para la sociedad en general, de manera sustentable. Nuestra administración del medio ambiente es esencial para alcanzar nuestros objetivos a largo plazo y salvaguardar los intereses de las generaciones futuras. Aspiramos
La creciente prevalencia de microplásticos en nuestro medio ambiente ha sido el foco de noticias y titulares en último tiempo. ¿Qué son los microplásticos? Los microplásticos tienen una longitud máxima de 5mm en su dimensión más larga. Últimamente, han sido detectados en un amplio espectro de productos de la cadena alimenticia, como agua embotellada, cerveza,
Liderar la Revolución Azul no es una responsabilidad para tomar a la ligera. A medida que la población mundial continúa creciendo, también lo hace la demanda de alimentos saludables. Con la incapacidad de nuestros océanos de satisfacer la demanda actual de manera natural, en un período de tiempo relativamente corto, hemos sido capaces de
LOS DESAFÍOS Todos los días, producimos salmón de cultivo de alta calidad y productos de valor agregado. La alta calidad se asegura a través de estrictos procedimientos, capacitación y con el intercambio de las mejores prácticas a lo largo del grupo. Además, estamos constantemente mejorando nuestros programas de monitoreo y sistemas de control de calidad,
EL DESAFÍO El consumo de salmón de cultivo es seguro y saludable. Esta afirmación está respaldada por las autoridades de seguridad alimenticia de todo el mundo y se demuestra a través de nuestro exhaustivo programa de monitoreo. Sabemos que a algunos consumidores les preocupa que los salmones criados en centros de cultivo pudiesen contener contaminantes
La historia de la acuicultura comenzó hace más de dos mil años en China. El cultivo de la carpa satisfacía una necesidad básica: La de proporcionar un suministro constante de pescado que no dependiera de las estaciones o que estuviera sujeto a los caprichos y riesgos de la cosecha silvestre. En las últimas décadas se
El año 2018 se puede considerar como el año en que el cambio climático y el medio ambiente pasaron de ser un interés localizado, a convertirse en un foco central. La acuicultura, y específicamente el cultivo del salmón, están tomando medidas al respecto. En el informe sobre el calentamiento global, publicado por las Naciones Unidas
El salmón no solo es sabroso, sino que también es una buena opción en términos de alimentos saludables. De hecho, el salmón a menudo se le conoce como una poderosa fuente nutricional, lo que pone a nuestro producto en una categoría única. En los últimos tiempos, más del 30% de los consumidores han estado reduciendo
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