Mowi è lieta di annunciare che, dal 2021, tutti i fornitori di soia coinvolti nella produzione dei suoi mangimi avranno una supply chain al 100% esente da deforestazione. I fornitori di Mowi si sono impegnati a commercializzare solo semi di soia da aree non disboscate, inclusi quelli coltivati su terreni legalmente disboscati. Questa iniziativa rende
Questo rapporto integrato illustra il modo in cui gestiamo la nostra attività, descrive la nostra visione e le nostre ambizioni, i nostri successi e le nostre aree di miglioramento in modo aperto e trasparente. Tutti noi che lavoriamo in Mowi abbiamo un obiettivo chiaro e semplice: desideriamo produrre alimenti convenienti e di alta qualità in
Mowi lavora con Tidal, il team di X per la salute e la sostenibilità degli oceani, per ricercare e testare nuove tecnologie. Negli ultimi tre anni, Mowi ha svolto ricerche e test su un nuovo sistema di rilevamento sviluppato da Tidal. Dopo un lungo periodo di ricerca e sviluppo, che ha comportato test sul campo
Mowi, azienda leader mondiale nel settore dell’acquacoltura, ha presentato la sua strategia per la sostenibilità chiamata The Blue Revolution Plan. Gli oceani coprono il 70% della superficie del pianeta, eppure solo il 2% dell’approvvigionamento alimentare mondiale proviene da essi. Da questo si evince che l’oceano abbia un grande potenziale non utilizzato per produrre più cibo
L’Amazzonia è di fondamentale importanza per la vita sul nostro pianeta. Ospita oltre il 10% di tutta la biodiversità e promuove la stabilità del clima attraverso il suo ruolo di bacino di assorbimento del carbonio. Svolge anche un ruolo vitale nella regolazione delle precipitazioni, essenziali per l’agricoltura sia in Brasile che altrove. Il Brasile è
Mowi è al primo posto tra i produttori sostenibili di proteine. Mowi si è collocata al primo posto del Coller FAIRR Protein Index, la classifica del livello di sostenibilità dei maggiori produttori mondiali di proteine quotati in borsa. Il Coller FAIRR Index classifica i maggiori produttori mondiali di carne, latticini e pesce, analizzando i fattori
La presenza eccessiva e sempre crescente di microplastiche nell’ambiente è diventata purtroppo un argomento di grande attualità. Cosa sono le microplastiche? Le microplastiche, che per definizione hanno una lunghezza inferiore ai 5 mm, si ritrovano all’interno di una vasta gamma di prodotti dell’intera catena alimentare. I ricercatori le hanno rilevate in alimenti come l’acqua in
LE SFIDE Ogni giorno produciamo salmone di alta qualità e prodotti a valore aggiunto. Questo è garantito attraverso le procedure, la formazione e la condivisione delle migliori pratiche in tutto il Gruppo. Miglioriamo costantemente i programmi di monitoraggio e i sistemi di controllo qualità e sviluppiamo la tecnologia che ci aiuta a distribuire prodotti eccellenti
LE SFIDE “Il consumo di salmone è sicuro e salutare”: questa affermazione è supportata dalle autorità per la sicurezza alimentare in tutto il mondo e dimostrata attraverso il nostro programma di monitoraggio completo. Sappiamo che alcuni consumatori temono che il salmone allevato possa contenere contaminanti ambientali, batteri patogeni o residui di medicinali. In Mowi la
La storia dell’acquacoltura è iniziata oltre duemila anni fa in Cina, dove l’allevamento della carpa è nato per soddisfare l’esigenza di fornire un approvvigionamento di pesci costante, non stagionale e non soggetto alla variabilità e ai rischi della pesca. Negli ultimi decenni, gli stock ittici selvatici sono stati eccessivamente sfruttati e i volumi di cattura
L’anno 2018 può essere visto come l’anno in cui la preoccupazione per i cambiamenti climatici e per la tutela ambientale sono diventati epicentro dell’attenzione dell’opinione pubblica. Su questi argomenti l’acquacoltura, e in particolare l’allevamento del salmone, ha una bella storia da raccontare, ma non si riposerà certo sugli allori. Lo scorso ottobre, quando è stata
Il 41% dei consumatori italiani sta cercando di ridurre il consumo di carne per motivazioni legate all’ambiente e alla sostenibilità. Allo stesso tempo, il 59% sta cercando di aumentare il consumo di pesce per ragioni legate ad uno stile di vita più sano e salutare. Se si considera il profilo nutrizionale di quest’ultimo, non sorprende