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Ricette

Pokè con salmone e avocado

35 min

Tutto il gusto in una ciotola: tuffati nella nostra irresistibile pokè di riso con salmone e avocado

Ingredienti

1 porzione di salmone 125g
1 tazza di riso cotto
1 cucchiaio di salsa di soia
1 cucchiaio di maionese
1/2 avocado
1 pacchetto di fogli di alghe tostate

Preparazione
  1. Cuocere il salmone in friggitrice ad aria per 8 minuti a 200°C o in forno per 10 minuti a 220°C.
  2. Nel frattempo cuocere anche il riso in acqua bollente fino a quando risulta al dente.
  3. Una volta che il salmone è cotto, utilizzare una forchetta per sfaldarlo.
  4. Unire il salmone al riso cotto e aggiungere la salsa di soia.
  5. Mescolare bene il tutto e completare con l’avocado, la maionese e i fogli di alga croccanti.

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