Ricette
Salmone con burro al tartufo e funghi shiitake
60 min
Questa ricetta potrebbe essere proprio quello che stai cercando!
Preparazione
- Condire il salmone posizionando il burro al centro. Cuocere in friggitrice ad aria per 8 minuti a 20°C in forno per 10 minuti a 220°C.
- Lavare i funghi e tagliarli a cubetti. Fare la stessa cosa con le carote.
- Tritare finemente la cipolla rossa e il coriandolo.
- Tagliare gli jalapeños a metà, rimuovere i semi e tagliare a dadini sottili.
- Mescolare tutti gli ingredienti e aggiungere una spruzzata di succo di lime e un pizzico di sale.
- Cuocere il riso nero.
- Disporre il salmone cotto su un letto di riso nero cotto e mettere la salsa di funghi a lato.
Scarica la ricetta 
Condividi
Scarica la ricetta
Condividi
