残暑の疲れにぴったり！スタミナ満点の「サーモンばくだん」
まだまだ暑い日がつづきます。甲子園が終わると秋めいてくると言っていたものですが、年々と暑さが長期化しているように感じます…
そんなときは、どうもガスなど火を使った調理は避けがちです。さらに、残暑による疲れがたまりグッタリとしてしまうことも。そこでオススメしたいサーモン料理がこちらの「サーモンばくだん」です。
適当に刻んだサーモンに、納豆やとろろ、生卵といったスタミナ具材をのせる・かけるだけで完成するお手軽な一品です。お好みでお醤油やめんつゆをかけてお召し上がりください。
そのままでも美味しいですが、ごはんにのせて丼に、海苔で巻いておつまみにと楽しみ方は様々です。
サーモンや納豆は高たんぱくな食材で疲労回復に期待大。さらにとろろには消化酵素が含まれており、疲れた胃にやさしく栄養補給の手助けをしてくれる嬉しい食材。残暑の夏バテにぴったりのサーモン料理です。
特に納豆はコロナ禍における健康志向を受け、伸長している食品のひとつ。2020年の納豆市場は過去最大となったとのことです。*
消費者の熱い視線を浴びる「納豆」とヘルシーな「サーモン」の組み合わせ。お店できっと注目されるはずです。
本メニューを掲載したポスター、レシピのデータを下記よりダウンロードいただけます。ぜひ店頭にてご利用ください。
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