11月11日は鮭の日！アトランティックサーモンを味わうオススメ加熱メニュー！

11月11日は「鮭の日」。記念日の由来は「鮭」のつくり（漢字の右側）の圭を分解すると、「十一十一」となるためです。 （制定者についてはさまざまな説があり）

さてサーモンと鮭についての消費者の認識については以前取り上げましたが、生で食べられるもの＝サーモン、加熱して食べられるもの＝鮭といった区分で認識されているようです。
そこで、いつもお刺身でお召し上がりいただくアトランティックサーモンを加熱メニューで訴求し、「鮭の日」として盛り上げていただければありがたいです。

アトランティックサーモンの持ち味は何といっても脂のり。そのおかげでしっかり加熱しても、ふわっとジューシーに仕上がります。また生でも食べられる鮮度なのでステーキのようにレア焼きにするなど、焼き加減をお好みでお楽しみいただけます！
さらに、和洋中問わずさまざまなアレンジが楽しめ、骨を取っているので食べやすいのもアトランティックサーモンの特徴。加熱メニューを通じ、アトランティックサーモンの魅力を消費者にお伝えいただければ幸いです！

販促物は下記リンクよりダウンロードいただけます。

また加熱メニューのレシピはこちらからご覧いただけます。（Cookpadリンク）
11月11日の「鮭の日」、ぜひともアトランティックサーモンもご活用くださいませ。