당사는 각 세대별로 가장 강하고 건강하며 맛있는 연어를 선별하여 세계 최고급 어미 연어를 생산합니다. 1964년 모위가 시작된 이래로 동일한 품종의 연어를 사용해 왔으며, 우리 고유의 품종을 보호하고 개발하기 위해 노력하고 있습니다. 자체 육종 및 유전학 부서를 운영하고 있으며, 최고의 유전적 특성을 가진 연어를 선별하기 위해 자체적으로 알을 생산하는 것을 전략으로 삼고 있습니다. 자체 어미를 보유하고 있으며 어류의 성능, 질병 저항성, 복지 및 품질을 개선하기 위해 상당한 노력과 자원을 투자하고 있습니다.
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