Home Nyheter Sjømat av høy kvalitet

Sjømat av høy kvalitet

UTFORDRINGER

Hver dag produserer vi oppdrettslaks av høy kvalitet og verdiskapende produkter. Høy kvalitet sikres gjennom prosedyrer, opplæring og deling av beste praksis på tvers av konsernet. I tillegg jobber vi kontinuerlig med å forbedre overvåkningsprogrammene og kvalitetssikringssystemene våre, og vi implementerer teknologi som hjelper oss med å levere produkter av høy kvalitet over hele verden.

VÅRE INNSATSER

Hver dag opprettholder vi kundenes tillit ved å tilby produkter og tjenester som svarer til forventningene deres. Hvis vi ikke klarer å oppfylle disse forventningene, ønsker vi tilbakemeldinger som kan hjelpe oss med å forbedre oss kontinuerlig. Denne informasjonen hjelper oss med å rette ressursene våre mot områder der det er behov for ekstra oppmerksomhet.

Vårt globale kvalitetssystem, Qmarine, hjelper oss med å arbeide på en enhetlig måte i hele konsernet. Alle våre virksomheter må overholde et minimum av tredjepartsverifiserte sertifiseringsordninger for mattrygghet, miljøansvar, samfunnsansvar og fiskevelferd. Sporbarhetssertifiseringer må oppnås, i henhold til kravene fra GlobalG.A.P, GAA/BAP og ASC.

PRIORITERINGER FREMOVER

Selv om kvaliteten på produktene våre allerede er høy, vet vi at det alltid er rom for forbedringer. Tilbakemeldinger fra markedet og internt
KPI-er hjelper oss med å fokusere på de riktige oppgavene. Vi streber kontinuerlig etter å oppnå høy kvalitet gjennom vårt forsknings- og utviklingsarbeid og
våre kvalitetssikringssystemer og -kontroller.

Vi er nå i ferd med å utarbeide en felles reklamasjonsprosess som skal rulles ut på Mowi-enhetene sammen med M3. Sammen med M3 er det også utviklet et programvareverktøy.
i samarbeid med Infor. Dette vil bidra til at Mowi kan svare raskere og mer presist på krav vi mottar fra kunder. I tillegg vil vi samle inn viktige globale data som kan hjelpe oss med å sette inn tiltak der det er nødvendig i de ulike regionene, slik at vi kontinuerlig kan forbedre kvalitetsarbeidet vårt.

I Canada er vi i gang med en rekke prosjekter og aktiviteter for å få en bedre forståelse av hva som skal til for å redusere kvaliteten på de
tap i forbindelse med Kudoa thyrsites. De siste to årene har vi klart å redusere antallet Kudoa thyrsites-skader, i stor grad på grunn av
på grunn av de ulike initiativene som er i gang.

I 2018 har arbeidet med å forbedre kjøttfargen fått høy prioritet i Mowi, og vi forventer å se en positiv utvikling fremover. Når det gjelder ryggdeformiteter, driver vi ulike prosjekter for å forstå årsaken og iverksette tiltak.
som trengs.