You are going to open MOWI Global page

Fortsett
Home Produkter Smak og helse Tips og oppskrifter på sjømat Suppe av gresskarpuré med bakt laks og balsamico-saus
Oppskrifter

Suppe av gresskarpuré med bakt laks og balsamico-saus

60 minutter

Med vår suppe laget av gresskarpuré, bakt laks og balsamicosaus kan du få mest mulig ut av gresskarsesongen. Denne suppen er en fyldig og herlig blanding av høstlige smaker som passer perfekt til kjøligere dager.

Ingredienser

1 gresskar
Kokosmelk
Ingefærrot
2 Mowi-laksfileter
Chilipepper
Paprikapulver
Grønnsaksfond
Balsamico-saus
Sesamfrø

Forberedelse
  1. Varm opp ovnen til 180C/160C vifte/gass 4 og stek laksefiletene i 10-15 minutter.
  2. Skjær gresskaret i terninger og ha det i en kjele med 1 liter grønnsaksbuljong. Kok i 20 minutter til de er myke.
  3. Mos gresskaret og tilsett kokosmelk, ingefær, chilipepper og paprikapulver. Smak til etter smak.
  4. Del laksen i to og tilsett den i suppen.
  5. Tilsett litt balsamicosaus og dryss over sesamfrøene til slutt. God fornøyelse!

Flere smakfulle ideer til sjømat

Mer om produktet