Millennial salmon, Norveç Araştırma Konseyi tarafından finanse edilen dört yıllık bir projedir (2021-2024) – KSPSAMARBEID20 (İşbirliği ve Bilgi Oluşturma Projesi) somon yetiştiriciliği endüstrisinin değer zinciri boyunca dünyanın önde gelen Avrupa kuruluşları ile.
Ar-Ge, yem ve hammadde üreticileri ve bir perakendeciden oluşan ortaklar, teknoekonomik, hayvan refahı, çevresel ve toplumsal yönleri göz önünde bulundurarak modern Y kuşağı yaşam ilkelerine cevap veren, bilgiye dayalı sürdürülebilir bir somon ürünü yaratmayı amaçlamaktadır.
Projede Innovafeed tarafından üretilen Kara Asker Sineği Larvası unu ve Corbion tarafından üretilen heterotrofik mikroalg biyokütlesi kullanılacak olup, her iki tedarikçi de rakip alternatiflere kıyasla minimum arazi ve kaynak kullanımı ile faaliyet göstermektedir.
Millennial somon, önerilen çözümlerin Yaşam Döngüsü Değerlendirmesine (LCA) odaklanarak yeni teknolojilerin iklim üzerindeki etkisine ilişkin kapsamlı bir rakam sunacaktır.
Ana hedef, daha fazla ormansızlaşmaya ihtiyaç duymadan veya yabani balık biyoçeşitliliğinden ödün vermeden somon yetiştiriciliği endüstrisinde gelecekte sürdürülebilir büyümeye izin vermektir.
