Kwaliteit Zeevruchten
DE UITDAGINGEN
Elke dag produceren we gekweekte zalm van hoge kwaliteit en producten met toegevoegde waarde. Hoge kwaliteit wordt gewaarborgd door procedures, training en het delen van best practices binnen de Groep. Daarnaast verbeteren we voortdurend onze controleprogramma’s en kwaliteitsborgingssystemen en implementeren we technologie die ons helpt om wereldwijd producten van hoge kwaliteit te leveren.
ONZE INSPANNINGEN
Elke dag behouden we het vertrouwen van onze klanten door hen producten en diensten aan te bieden die aan hun verwachtingen voldoen. Als we niet aan deze verwachtingen kunnen voldoen, verwelkomen we feedback om ons te helpen continu te verbeteren. Die informatie helpt ons om onze middelen te richten op gebieden waar extra aandacht nodig is.
Ons wereldwijde kwaliteitssysteem, Qmarine, helpt ons om in de hele Group op een consistente manier te werken. Al onze activiteiten moeten voldoen aan een minimum aantal door derden geverifieerde certificeringsprogramma’s op het gebied van voedselveiligheid, milieuverantwoordelijkheid, sociale verantwoordelijkheid en vissenwelzijn. Chain of Custody certificeringen moeten worden behaald, zoals vereist door GlobalG.A.P, GAA/BAP en ASC.
PRIORITEITEN VOOR DE TOEKOMST
Hoewel de kwaliteit van onze producten al hoog is, weten we dat er altijd ruimte is voor verbetering. Feedback uit de markt en intern
KPI’s helpen ons te focussen op de juiste taken. We streven voortdurend naar hoge kwaliteit door onze inspanningen op het gebied van onderzoek en ontwikkeling en
onze kwaliteitsborgingssystemen en -controles.
We zijn nu bezig met het ontwikkelen van een gemeenschappelijk claimproces dat samen met M3 wordt uitgerold bij Mowi-units. Samen met M3 is er een softwaretool ontwikkeld
in samenwerking met Infor. Hierdoor kan Mowi sneller en nauwkeuriger reageren op claims die we van klanten ontvangen. Daarnaast zullen we wereldwijd belangrijke gegevens verzamelen om ons te helpen waar nodig acties te ondernemen in verschillende regio’s, zodat we onze kwaliteitsprestaties voortdurend kunnen verbeteren.
In Canada ondernemen we verschillende projecten en activiteiten om een beter inzicht te krijgen in wat er nodig is om de kwaliteit van het milieu te verminderen.
verliezen in verband met Kudoa thyrsites. De afgelopen twee jaar hebben we het aantal Kudoa thyrsites-claims kunnen terugdringen, grotendeels
door de verschillende lopende initiatieven.
In 2018 hebben initiatieven om te begrijpen hoe we de vleeskleur kunnen verbeteren hoge prioriteit gekregen in Mowi en we verwachten een positieve ontwikkeling in de toekomst te zien. Wat misvormingen van de ruggengraat betreft, voeren we verschillende projecten uit om de hoofdoorzaak te begrijpen en actie te ondernemen.
die nodig zijn.
