Sí, el salmón de piscifactoría es seguro para el consumo. Existen normativas y regulaciones estrictas que garantizan su calidad y seguridad. Se realizan análisis periódicos para detectar posibles contaminantes, asegurando que cumple con altos estándares de seguridad alimentaria.
¿Es seguro comer salmón de piscifactoría?
FAQ
Las prácticas de cría de salmón de Mowi priorizan la sostenibilidad y la reducción del impacto ambiental. Se implementan medidas como el control de residuos, la gestión de la calidad del agua y prácticas de alimentación responsables. Además, nuestras granjas cuentan con certificaciones de sostenibil...
Seguir leyendo No, el color rosado del salmón proviene de su alimentación. Tanto en estado salvaje como en piscifactoría, el salmón adquiere su color gracias a la astaxantina, un compuesto natural presente en su dieta. En las piscifactorías, la alimentación del salmón se formula cuidadosamente para replicar los nu...
Seguir leyendo Sí, el salmón de piscifactoría tiene un valor nutricional comparable al del salmón salvaje. Gracias a la investigación y la innovación, se ha perfeccionado su dieta y condiciones de vida para asemejarse lo más posible a su contraparte salvaje. Aunque algunas personas pueden notar diferencias en la t...
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