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¿Cómo innovamos?

Creemos que invertir en nuevos conocimientos e investigación es clave para aumentar de forma sostenible la producción de alimentos provenientes del mar. En Mowi, aprovechamos toda nuestra cadena de valor, impulsada por tecnologías nuevas y emergentes, para avanzar significativamente en la mejora de nuestra producción.

Somos el único productor de salmón con operaciones en las principales zonas de cultivo del mundo, y mantenemos el control interno de nuestra genética, elaboración de piensos, cultivo, cosecha, procesamiento y logística.

Esto nos brinda ventajas competitivas difíciles de igualar o replicar. Recopilamos datos, experiencias y buenas prácticas de una operación global en beneficio de una cadena de valor común para todo Mowi.

Gracias a la total transparencia interna en el programa de cría, las materias primas y las fórmulas de los piensos, las condiciones de cultivo en agua dulce y salada, y los métodos de cosecha y procesamiento, cualquier problema o área de mejora puede abordarse de forma multidisciplinaria. Esto nos permite innovar con un nivel de precisión superior al de nuestros competidores.

Área funcional

1
Tecnología del agua de mar
2
Calidad de los productos, seguridad alimentaria y transformación
3
Tecnología de agua dulce
4
Salud y bienestar de los peces
5
Alimentación y rendimiento de los peces
6
Alimentar
7
Medio ambiente y sostenibilidad
8
Cría

Cría y genética

8
Selección genómica para obtener la mejor genética
1
Plataforma en nube Mowi para optimizar la cadena de valor
1
Aprendizaje automático para optimizar las operaciones

Producción de alimento

8
Nutrición e interacción genética
6
Mantener la flexibilidad de las materias primas
6
Garantizar una composición óptima de nutrientes
7
Sostenibilidad del alimento
7
Gestión de plásticos
7
Reducción de energía
1
Plataforma en nube Mowi para optimizar la cadena de valor
1
Aprendizaje automático para optimizar las operaciones
2
Alimentos seguros

Agua dulce / producción de esguines

8
Grandes datos
5
Dietas que mejoran la robustez de los peces
7
Gestión de plásticos
7
Reducción de energía
7
Prevención y mitigación de fugas
1
Plataforma en nube Mowi para optimizar la cadena de valor
1
Aprendizaje automático para optimizar las operaciones
2
Optimizar la calidad del producto
3
Construcción de instalaciones RAS de última generación
3
Exploración de nuevas plataformas tecnológicas de producción de esguines
3
Optimizar la producción de esguines
5
Mejores prácticas alimentarias
4
Mejorar la robustez y el bienestar de los peces
4
Reducir aún más el uso de medicamentos

Producción de agua de mar / en crecimiento

8
Grandes datos
8
Selección genómica para obtener robustez y rendimiento
6
Dietas que mejoran la robustez de los peces
7
Gestión de plásticos
7
Reducción de energía
7
Prevención y mitigación de fugas
7
Nuevos métodos de vigilancia bentónica
7
Integridad de la red y estrategias antiincrustantes
1
Plataforma en la nube Mowi para optimizar la cadena de valor
1
Aprendizaje automático para optimizar las operaciones
1
Centros remotos de explotación agrícola
1
Instalaciones piloto para la automatización de las explotaciones
1
Explorar plataformas tecnológicas agrícolas alternativas
2
Optimizar la calidad del producto
5
Mejores prácticas alimentarias
4
Mejorar la robustez y el bienestar de los peces
4
Reducir aún más el uso de medicamentos
4
Nuevas y mejores soluciones para el control de los piojos

Tratamiento

8
Grandes datos
7
Gestión de plásticos
7
Reducción de energía
1
Plataforma en la nube Mowi para optimizar la cadena de valor
1
Aprendizaje automático para optimizar las operaciones
2
Mantener el control de la listeria
2
Automatización del procesamiento

Producto

8
Grandes datos
8
La mejor genética para la mejor calidad
6
Dietas para salmones de calidad superior
1
Plataforma en la nube Mowi para optimizar la cadena de valor
1
Aprendizaje automático para optimizar las operaciones
2
Garantizar la máxima calidad del producto

FAQ

El riesgo está relacionado con la incertidumbre y los factores que pueden impedirnos generar los rendimientos esperados, alcanzar nuestros objetivos y cumplir nuestra estrategia. A través de nuestros procesos de gestión de riesgos, identificamos, cuantificamos y definimos acciones para abordar los r...
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Mowi recopila e informa sobre un gran número de indicadores de sostenibilidad. La siguiente tabla consolida nuestros datos medioambientales y sociales para facilitar su análisis. ...
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La transparencia genera confianza. Ser claros sobre nuestros resultados medioambientales, sociales y de producto es clave para construir relaciones de confianza con nuestros grupos de interés y contrarrestar la desinformación. Todos nuestros datos de sostenibilidad son auditados por terceros y comun...
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Nuestro propósito es ofrecer alimentos sanos, sabrosos y sostenibles a una población en crecimiento. ...
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Tenemos una visión clara: Liderar la Revolución Azul. Para lograrlo, contamos con un plan que respalda nuestro impacto económico y social positivo a largo plazo. El Plan Leading the Blue Revolution se basa en compromisos concretos para asegurar que el marisco que producimos y comercializamos en todo...
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1. Escuchamos a nuestros interlocutores Como empresa global de productos del mar, nuestras actividades impactan a una amplia diversidad de partes interesadas. Al mismo tiempo, sus opiniones y decisiones también influyen en el éxito de nuestro negocio. Por eso, el compromiso constante con nuestros pr...
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