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Feb 20, 2024

Ein proteinhaltiges Superfood

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Jeden Tag werden mehr als 8 Millionen Mowi-Mahlzeiten auf der ganzen Welt genossen. Unser Lachs ist ein hochwertiges Produkt mit einem Geschmacks- und Nährwertprofil, das nur wenige andere bieten können.

In den letzten Jahren haben die Verbraucher ein wachsendes Interesse an Gesundheit und Wohlbefinden gezeigt. Laut der Mintel-Studie „2023 Global Food and Drink Trends“ definieren 57% der Menschen einen hohen Wert von Lebensmitteln als einen erhöhten Nährwert, wie zum Beispiel einen hohen Proteingehalt.

Aufgrund der damit verbundenen gesundheitlichen Vorteile empfehlen Gesundheitsbehörden auf der ganzen Welt, zwei bis drei Portionen Meeresfrüchte pro Woche zu verzehren, wobei mindestens eine Portion aus fettem Fisch wie Lachs bestehen sollte. Lachs ist nicht nur ein Superfood für jeden Tag das notwendige Vitamine, Mineralien, Omega-3-Fettsäuren und andere Nährstoffe liefert, aber auch einen hohen Proteingehalt aufweist, der in pflanzlichen oder anderen tierischen Lebensmitteln nicht zu finden ist. anderen tierischen Lebensmitteln.

Eiweiß ist ein Baustein der Muskeln und ist für die Struktur, Funktion und Regulierung der menschlichen Gewebe und Organe unerlässlich. Aber wie viel Eiweiß ist in Mowi-Lachs enthalten und welche gesundheitlichen Vorteile hat er?

Eine einzige Portion Mowi-Lachs deckt 34% Ihres täglichen Proteinbedarfs und hat dabei viel weniger Kalorien als rotes Fleisch. Eine 100g-Portion Mowi-Lachs hat 139 Kalorien und 23g Eiweiß. Die Fähigkeit des Lachses, dieses Maß an Nährstoffen zu liefern, ist ein hervorragender Grund, Meeresfrüchte anderen tierischen Proteinen vorzuziehen.

Weitere gesundheitliche Vorteile ergeben sich aus dem Protein- und Aminosäuregehalt des Lachses. Proteine sind für die Struktur, Funktion und Regulierung von menschlichem Gewebe und Organen unerlässlich. Lachs ist ein ‚vollständiges Protein‘, d.h. er enthält alle neun notwendigen Aminosäuren in ausgewogenen Mengen, die der Mensch benötigt.

Da der Ozean das Potenzial hat, mehr als sechsmal so viel Nahrung zu liefern wie heute, ist die Lachszucht eine der effizientesten Möglichkeiten, natürliche Ressourcen zu nutzen, um gesunde, proteinreiche Mahlzeiten für eine wachsende Weltbevölkerung zu produzieren. Das macht den Mowi-Lachs zu einer hervorragenden Ergänzung Ihres wöchentlichen Speiseplans.