Der Plan der Blauen Revolution
Mowi, das weltweit führende Aquakulturunternehmen, hat seine Nachhaltigkeitsstrategie mit dem Namen „The Blue Revolution Plan“ veröffentlicht.
Da unsere Ozeane 70 Prozent der Oberfläche unseres Planeten bedecken, aber nur 2 % unserer Kalorienaufnahme aus Meeresfrüchten besteht, bietet der Ozean ein großes Potenzial für die Erzeugung nachhaltigerer Lebensmittel.
„Dieser Plan wird es uns ermöglichen, unser Ziel zu erreichen, mehr Lebensmittel aus dem Meer zu produzieren und so die Nachfrage einer wachsenden Bevölkerung zu befriedigen, während wir gleichzeitig den Planeten respektieren und den lokalen Gemeinschaften helfen, zu gedeihen“, sagte Catarina Martins, Chief Sustainability Officer bei Mowi. „Mit unserer Verpflichtung, die Blaue Revolution anzuführen, haben wir die Messlatte hoch gelegt. Unsere Nachhaltigkeitsziele werden zwar nicht von heute auf morgen erreicht, aber wir werden sie durch wichtige Innovationen, Partnerschaften und eine gemeinsame Vision erreichen.
Der Blue Revolution Plan basiert auf einem schmackhaften und nahrhaften Produkt, finanzieller Verantwortung und Transparenz sowie der Sorge um unseren Planeten und seine Bewohner.
„Zu Beginn des Jahres 2020 steht die Welt vor globalen Herausforderungen wie dem Klimawandel und der Plastikverschmutzung“, fügt Martins hinzu. „Der Blue Revolution Plan wird uns helfen, uns darauf zu konzentrieren, Teil der Lösung für diese Herausforderungen zu sein, indem wir eine ökoeffiziente Wertschöpfungskette betreiben und unseren Lachs im Einklang mit der Natur aufziehen.“
Der Plan für die Blaue Revolution
