Rezepte
Gesunder und frischer Lachs-Orzo-Salat
15 min
Und wenn ich Ihnen sage, dass die Zubereitung dieses Gerichts nur 15 Minuten dauert!
Schnappen Sie sich Ihre Zutaten, stellen Sie den Timer ein und beginnen Sie mit der Zubereitung dieses fabelhaften Lachses mit cremigen Orzo, Pilzen und Spinat.
Vorbereitung
- Brühe, Sahne, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer in einer großen Pfanne verrühren
- Champignons und Orzo hinzufügen und zugedeckt bei starker Hitze zum Kochen bringen
- Spinat einrühren, Hitze reduzieren und zugedeckt köcheln lassen, bis die Orzo weich sind und die Soße eingedickt ist.
- Lachsscheiben, Tomaten, Kapern und in dünne Scheiben geschnittenen Rettich unter den Orzo mischen und mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Servieren und genießen!
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