Nous pensons que les investissements dans les nouvelles connaissances et la recherche permettront d’augmenter durablement la production alimentaire basée sur les océans. À Mowi, nous utilisons l’ensemble de notre chaîne de valeur, en nous appuyant sur des technologies nouvelles et émergentes, pour réaliser des progrès significatifs dans l’amélioration de notre production.
Mowi est le seul producteur de saumon présent dans toutes les principales zones d’élevage, et nous contrôlons nous-mêmes notre génétique, notre alimentation, nos opérations d’élevage, notre récolte, notre traitement et notre logistique.
Cela nous offre des possibilités qu’il est difficile d’égaler ou de copier. Nous rassemblons les données, les expériences et les pratiques de production d’une opération mondiale, au profit d’une chaîne de valeur Mowi commune.
Grâce à la transparence interne totale du programme d’élevage, des matières premières et des recettes, des conditions d’élevage en eau douce et en eau de mer, des méthodes de récolte et de traitement, tout problème ou toute amélioration souhaitée peut être abordé par une approche pluridisciplinaire. Cela nous permet d’innover avec une plus grande précision que nos concurrents.
Domaine de fonction
Élevage et génétique
Production d'aliments pour animaux
Eau douce / production de smolts
Production d'eau de mer / sur culture
Traitement
