Innovation des produits
Nos équipes de développement établissent de nouvelles normes d'innovation avec des produits de pointe qui renforcent notre chaîne de valeur.
Nous voulons ouvrir la voie à une nouvelle génération de produits à base de saumon. La créativité, la précision et l’innovation sont cruciaux tout au long de la chaîne de valeur, mais surtout post-production. Notre saumon saumon met la barre haute en matière de couleur, de goût, de marbrure et de fraîcheur. Nous inspirons nos consommateurs du monde entier en leur proposant des façons toujours plus savoureuses de le déguster. L’observation des tendances mondiales contribue à inspirer les innovations locales.
Un sushi
Histoire d’une réussite
Le projet de sushis de Mowi a vu le jour en 2015 dans une petite usine en Pologne. Elle produit des sushis de haute qualité, nutritifs et délicieux, destinés à être fournis aux retailer qui les vendront dans des points de vente à travers l’Europe. Après un lancement modeste de 2 500 unités par jour, le projet s’est rapidement développé et l’usine produit aujourd’hui 23 tonnes de sushis par jour. Cela représente environ 115 000 unités qui sont distribuées sur 17 marchés européens différents. Cette réussite européenne témoigne de notre capacité à combiner nos connaissances, du marché et des consommateurs, avec les bons ingrédients. Ce mélange et l’intérêt des consommateurs européens pour les sushis alliés aux experts en développement de produits ont été une source d’inspiration.
Ouvrir la voie à des emballages plus dynamiques et plus durables
Nous sommes devenus experts sur l’emballage du saumon. Nous avons un certain savoir sur les options qui amélioreront les résultats du recyclage. Nous possédons l’expertise de l’impact de la conception, de la couleur et du graphisme sur les consommateurs sur les différents marchés. Nous sommes à l’avant-garde des nouvelles options et innovations en matière d’emballage et nous pouvons vous conseiller sur les emballages plus durables, notamment les nouveaux matériaux biodégradables et le PET recyclé.
