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Produits

Nous avons à cœur de fournir du saumon de qualité supérieure tout en inspirant un mode de vie sain et respectueux de l’environnement.

Nous avons à cœur de fournir du saumon de qualité supérieure tout en inspirant un mode de vie sain et respectueux de l’environnement.

Nos produits de la mer

Mowi fournit des produits de la mer dans les secteurs du retail, de l’hôtellerie et de l’industrie.

Nos produits vont du poisson entier aux filets et steaks, qu’ils soient nature ou marinés. Nous proposons également du saumon fumé, à déguster chaud ou froid, ainsi que de délicieux hamburgers et des tartares raffinés.

Nos marques

Cliquez pour visiter le site web de la marque MOWI.

Prix et innovation

Mowi est fier d’avoir obtenu un certain nombre de récompenses, pour ses produits dans le monde entier.

Traçabilité

Transparence de l’assiette jusqu’à l’œuf

Nous pensons que la confiance des consommateurs est impérative sur tous les aliments, en particulier à une époque où l’on insiste tant sur leur pureté, leur sécurité et leur durabilité.

Nous avons donc créé un système de QR codes uniques pour les produits de la marque MOWI, qui permet aux consommateurs d’examiner la chaîne d’approvisionnement en détail, afin qu’ils comprennent pleinement le soin apporté à leur nourriture et le parcours qu’elle a suivi.

Notre voulons créer une expérience culinaire unique pour nos clients. Nos produits vont du poisson entier aux filets et steaks nature ou marinés, en passant par le saumon fumé à déguster chaud ou froid, jusqu’aux succulents hamburgers et aux délicats tartares.

En savoir plus sur la traçabilité
L'élevage de saumons

Connaissances

Oui, le saumon d’élevage peut être consommé sans danger. La réglementation et les normes industrielles garantissent que la qualité et la sécurité du saumon d’élevage sont soigneusement contrôlées. Il est régulièrement soumis à des tests de dépistage des contaminants et répond à des norme...
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Les pratiques d’élevage durable du saumon de Mowi visent en priorité à minimiser l’impact sur l’environnement. Les efforts portent notamment sur le contrôle des déchets, la gestion de la qualité de l’eau et la mise en œuvre de pratiques responsables en matière d’aliment...
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Les aliments pour saumon contiennent des composés naturels tels que l’astaxanthine, qui donne au saumon sa teinte rose. Qu’il soit d’élevage ou sauvage, le saumon tire sa couleur de son alimentation. Les régimes alimentaires des saumons d’élevage sont soigneusement formulés p...
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Le saumon d’élevage a autant de valeur nutritionnelle que son homologue sauvage. Beaucoup de science et d’innovation ont été mises en œuvre pour perfectionner le régime alimentaire et les conditions de vie des saumons d’élevage afin de s’assurer qu’ils reproduisent le p...
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