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L’élevage du saumon est-il durable ?

Les pratiques d’élevage durable du saumon de Mowi visent en priorité à minimiser l’impact sur l’environnement. Les efforts portent notamment sur le contrôle des déchets, la gestion de la qualité de l’eau et la mise en œuvre de pratiques responsables en matière d’alimentation animale. Nos exploitations adhèrent à des certifications rigoureuses en matière de développement durable afin de garantir qu’elles fonctionnent dans le respect de l’environnement.

Connaissances

Oui, le saumon d’élevage peut être consommé sans danger. La réglementation et les normes industrielles garantissent que la qualité et la sécurité du saumon d’élevage sont soigneusement contrôlées. Il est régulièrement soumis à des tests de dépistage des contaminants et répond à des norme...
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Les aliments pour saumon contiennent des composés naturels tels que l’astaxanthine, qui donne au saumon sa teinte rose. Qu’il soit d’élevage ou sauvage, le saumon tire sa couleur de son alimentation. Les régimes alimentaires des saumons d’élevage sont soigneusement formulés p...
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Le saumon d’élevage a autant de valeur nutritionnelle que son homologue sauvage. Beaucoup de science et d’innovation ont été mises en œuvre pour perfectionner le régime alimentaire et les conditions de vie des saumons d’élevage afin de s’assurer qu’ils reproduisent le p...
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