Mowi costruirà un nuovo affumicatoio in Francia
Mowi ha deciso di costruire una nuova unità produttiva, moderna ed efficiente, presso il sito di Landivisiau.
Nel luglio 2018, l’impianto di lavorazione Marine Harvest Kritsen è stato distrutto da un incendio accidentale. Il consiglio di amministrazione di Mowi ASA ha ora deciso di costruire un affumicatoio altamente automatizzato e moderno nello stesso sito per sostituire l’impianto originale.
La Francia è uno dei maggiori mercati del salmone a livello globale e la decisione del Consiglio di amministrazione garantisce la continuazione della lunga tradizione di Kritsen e Mowi nella produzione di prodotti affumicati di alta qualità nel Paese.
La Francia è anche uno dei mercati più sofisticati, con un’ampia gamma di prodotti premium, e il mercato di fascia alta del salmone affumicato in Francia continua a crescere, guidato dai prodotti di marca. Pertanto, il Consiglio ha deciso che il prossimo lancio del marchio MOWI avverrà in Francia.
Questo stabilimento, che sarà fondamentale per lo sviluppo del marchio MOWI in Francia, offrirà le migliori condizioni in termini di controllo della materia prima, della catena di approvvigionamento, della lavorazione e dei canali di distribuzione brevi, elementi essenziali per offrire al mercato francese prodotti di alta qualità e competitivi.
Inizio produzione nel 2021
La costruzione dell’impianto inizierà alla fine del 2019, in modo da produrre il primo salmone affumicato all’inizio del 2021. I volumi prodotti saranno di 2.000 tonnellate all’anno al momento del lancio, nel gennaio 2021, per arrivare a 3.000 tonnellate nel gennaio 2022. Questo porterà al mantenimento di 166 posti di lavoro.
“Grazie a questo impianto moderno ed efficiente, saremo in grado di rispondere alle tendenze di base del mercato francese del salmone affumicato e soddisfare le aspettative dei consumatori che preferiscono sempre più prodotti di qualità superiore, offrendo al contempo i migliori standard industriali, dall’allevamento alla distribuzione”.ha dichiarato Fabrice Barreau, direttore generale di Mowi Western Europe.
