Ogranicz, użyj ponownie, poddaj recyklingowi: Zarządzanie plastikiem
Rosnące rozpowszechnienie mikrodrobin plastiku w naszym środowisku było częstym tematem wiadomości i nagłówków w 2018 roku.
Czym są mikrodrobiny plastiku?
Mikrodrobiny plastiku, które z definicji mają mniej niż 5 mm w najdłuższym wymiarze, pojawiają się w szerokim spektrum produktów w całym łańcuchu żywnościowym. Naukowcy wykryli je w produktach spożywczych, takich jak woda butelkowana, piwo, kurczak, tuńczyk w puszce, skorupiaki, sól i miód – a lista ta stale rośnie. Podczas gdy znaczna część tego mikroplastikowego zanieczyszczenia dostaje się do łańcucha pokarmowego na lądzie, FAO szacuje, że ponad 10 milionów ton odpadów z tworzyw sztucznych trafia rocznie do naszych oceanów. Oczywiście, aby złagodzić ten trend, potrzebne są wspólne i pragmatyczne działania na poziomie globalnym. Naszym wspólnym obowiązkiem jest rozsądne zarządzanie środowiskowym losem tworzyw sztucznych, których używamy – i aby to zrobić, musimy opracować bezpieczną na przyszłość mapę drogową, aby stawić czoła temu problemowi.
W naszych filetach z łososia nie znaleziono tworzyw sztucznych
Trzy R to wspólne motto postępowych firm, takich jak Mowi: Reduce, Reuse i Recycle. W Mowi opracowaliśmy ogólnofirmową politykę zarządzania odpadami z tworzyw sztucznych. Wśród ważnych czynników wpływających na wartość materialną Mowi jest cel wprowadzania innowacji w celu zmniejszenia naszego wpływu na środowisko, a w szczególności sprostania wyzwaniu związanemu z odpadami z tworzyw sztucznych. W całym sektorze akwakultura jest dobrze przygotowana do dostarczania konsumentom smacznych, zdrowych owoców morza, które są również wolne od mikrodrobin plastiku. W Mowi nasze wyniki monitorowania wskazują na brak zanieczyszczeń związanych z tworzywami sztucznymi w naszym łososiu. Rzeczywiście, w przyszłości akwakultura zapewni konsumentom przewagę ze względu na identyfikowalność, która jest nieodłącznym elementem jej łańcucha dostaw i kontroli produkcji.
Wspólny wysiłek na rzecz zmniejszenia
W ciągu ostatnich kilku lat, gdy tworzywa sztuczne stały się palącym problemem środowiskowym, Mowi coraz bardziej koncentruje się na łagodzeniu potencjalnego wpływu materiałów opakowaniowych na środowisko. Na przykład od 2015 roku w naszym zakładzie przetwórczym w Brugges w Belgii zmniejszyliśmy wagę naszych tacek MAP o 20%, co z kolei zmniejszyło zużycie tworzyw sztucznych w tym obszarze o 96 ton rocznie. Tacki „Modified Atmosphere Packaging” zostały zaprojektowane w celu utrzymania świeżości żywności. Podobnie, zrezygnowaliśmy ze stosowania pudełek styropianowych na rzecz kartonów zatwierdzonych przez Forest Stewardship Council, co dodatkowo zmniejszyło zużycie tworzyw sztucznych o 7 ton rocznie. Jest to przykład innowacji, do której staramy się zachęcać w całej firmie; zmiana ta została wprowadzona w wyniku obserwacji naszego łańcucha dostaw, że chociaż pojemniki styropianowe były w 100% nadające się do recyklingu, niektórzy z naszych klientów gastronomicznych uważali je za niewygodne do recyklingu. Po sukcesie tych działań, w 2019 roku planowane są kolejne modyfikacje opakowań Mowi. Nasza polityka zachęca również do współpracy ze wszystkimi interesariuszami w łańcuchu wartości i aktywnie nawiązujemy partnerstwa z jednostkami badawczymi i uniwersytetami, aby osiągnąć nasze cele.
Tam, gdzie użycie tworzyw sztucznych jest nieuniknione, zachęcamy do korzystania z tworzyw sztucznych pochodzących z recyklingu i staramy się całkowicie unikać tworzyw sztucznych jednorazowego użytku w naszej działalności. Polityka Mowi zachęca również pracowników i społeczności do podejmowania inicjatyw mających na celu usuwanie plastikowych odpadów i śmieci ze środowiska. 4 maja 2018 r. firma Mowi zorganizowała swój pierwszy w historii Dzień Sprzątania Świata. Setki pracowników Mowi, wraz ze swoimi rodzinami, połączyło zasoby i zmobilizowało się do wspólnego wysiłku, aby oczyścić lokalne plaże z tworzyw sztucznych i innych śmieci morskich. Inicjatywa ta, zainspirowana przez naszego CEO, Alf-Helge Aarskoga, sprawiła, że pracownicy Mowi na trzech kontynentach zjednoczyli się jako jedna grupa zadaniowa, aby pomóc w walce z falą plastiku i odpadów morskich wpływających na każdy region.
Alf-Helge zauważył, że Mowi zależy od zdrowego oceanu i że: „Zrobimy co w naszej mocy, aby ograniczyć wykorzystanie plastiku i upewnić się, że nasze miejsca są czyste. W przyszłości jeszcze bardziej skupimy się na unikaniu niepotrzebnego wykorzystywania tworzyw sztucznych w naszej działalności i upewnimy się, że odpady z tworzyw sztucznych są przetwarzane w odpowiedzialny sposób”. Podziękował wszystkim, którzy wzięli udział w akcji i powiedział: „To bardzo budujące, że tak wiele osób przyczyniło się do tego wspólnego wysiłku. Chociaż ilości plastiku, które zebraliśmy podczas Global Cleanup Day są ogromne, to oczywiście jest to dosłownie nic w porównaniu z ogromnymi ilościami plastiku uwalnianymi do środowiska każdego dnia. Niemniej jednak ważne jest, abyśmy zrobili wszystko, co w naszej mocy”. Inicjatywy takie jak ta nie tylko pomagają podnieść świadomość na temat szkodliwego wpływu zanieczyszczenia plastikiem na nasze środowisko, ale także budują solidną platformę, na której można pielęgnować i zachęcać do proaktywnego zarządzania środowiskiem przybrzeżnym.
Upcykling sieci
Obejmując koncepcję gospodarki o obiegu zamkniętym, ambicją Mowi jest, aby 100% materiałów nadających się do recyklingu było poddawanych upcyklingowi, gdy nadejdzie czas ich wymiany. Wraz z udostępnianiem nowych i innowacyjnych technologii recyklingu, możliwe stanie się poddawanie recyklingowi większej ilości siatek pochodzących z gospodarstw rolnych; jest to ważny krok w kierunku zmniejszenia wpływu na środowisko spowodowanego produkcją pierwotną, która opiera się na surowcach pierwotnych. Zmniejszy to również ilość wytwarzanych odpadów, które są spalane lub trafiają na wysypiska śmieci. W ciągu ostatnich dwóch lat poddaliśmy recyklingowi 384 zużyte siatki w Europie. W 2018 r. oznacza to, że recyklingowi poddano łącznie 302 987 kg sieci do hodowli ryb. Ta ostatnia ilość spowodowała zmniejszenie zasobów nieodnawialnych o równowartość 516 778 kg ropy naftowej i zmniejszenie śladu węglowego o równowartość 1 094 353 kg CO2. Co ciekawe, ta redukcja emisji gazów cieplarnianych w 2018 r. jest taka sama, jak w przypadku 10 039 podróży samolotem pasażerskim z Oslo do Londynu.
Zużyte sieci Mowi zostały przekształcone w nowe, użyteczne produkty. Proces recyklingu ponownie przekształca siatkę w nowe włókno poliamidowe, które z kolei może być wykorzystywane w różnych zastosowaniach, takich jak produkcja strojów kąpielowych lub przędzy dywanowej. Jednostka produkcyjna Grupy Aquafil, która wytwarza regenerowane włókna nylonowe ECONYL®, zauważa, że jedna tona poliamidowych sieci rybackich zapewnia wystarczającą ilość przetworzonej przędzy nylonowej na 26 000 par skarpet lub około 1000 m2 wykładziny dywanowej. Ta technologia recyklingu jest również wykorzystywana do tworzenia strojów kąpielowych i bielizny; inicjatywa ta nie tylko tworzy wysoce pożądane linie produktów, wytwarzane z sieci odpadowych, ale także zbiera fundusze na usuwanie śmieci morskich z oceanu.
Oprócz naszej wewnętrznej polityki zarządzania odpadami z tworzyw sztucznych, jesteśmy również zaangażowani w ciągłe wdrażanie programu certyfikacji ASC (Aquaculture Stewardship Council) w naszych zakładach hodowlanych na całym świecie. ASC pracuje obecnie nad włączeniem wskaźników specyficznych dla tworzyw sztucznych do kolejnej aktualizacji standardów i z niecierpliwością czekamy na tę aktualizację.
