Naše strategie
Integrovaný hodnotový řetězec
Ve společnosti Mowi věříme, že správným způsobem, jak zásobovat rostoucí světovou populaci zdravými a výživnými bílkovinnými produkty, je udržitelný chov v oceánu. Naší vizí je „Vést modrou revoluci“ a naší ambicí je stát se předním světovým integrovaným výrobcem bílkovin z mořských plodů.
Společnost Mowi nabízí širokou škálu výrobků od cenově výhodných až po prémiové alternativy, z nichž si spotřebitelé mohou vybírat, čímž jim poskytuje flexibilitu přizpůsobenou jejich rozpočtu. Je důležitější než kdy jindy, aby výživné a udržitelné potraviny byly cenově dostupné a přístupné milionům lidí a zároveň respektovaly naši planetu a umožňovaly rozkvět místních komunit.
Ještě před několika desítkami let pěstovali naši zakladatelé lososy v zátokách obehnaných sítěmi a ručně míchali krmivo pro ryby. O více než 50 let později naše investice do oblastí, jako je genetika, krmiva, zpracování s přidanou hodnotou a inteligentní technologie, změnily naše podnikání a nyní nám zajišťují vedoucí postavení, kterému se může rovnat jen málo společností vyrábějících potraviny. Díky tomu, že máme pod kontrolou vše, od plemene po krmivo, od zdraví po výlov, od zpracování po talíř, můžeme v každé fázi hodnotového řetězce poskytovat přesně to, co je potřeba. Díky tomu je vše, co děláme, jasně prokazatelné a naši zákazníci mají transparentnost a jistotu. Díky tomu jsme pružnější a pohotovější – dokážeme rychle a efektivně reagovat na požadavky zákazníků a řešit jejich případné problémy. Ale hlavně vytváří důvěru v to, co děláme a jak to děláme. Zaměstnáváme ty nejlepší v oboru, abychom zajistili odbornost v každé fázi našeho hodnotového řetězce, a shromažďujeme a vyměňujeme si data, zkušenosti a postupy z našich globálních operací, což nám poskytuje možnosti, které lze jen těžko srovnávat nebo kopírovat.
Kontrola našeho hodnotového řetězce nám umožňuje stanovit si ambiciózní cíle v oblasti udržitelnosti a pozitivně ovlivňovat naši planetu. Prakticky to zahrnuje získávání udržitelných krmných složek, snižování emisí skleníkových plynů, získávání stále většího množství elektřiny z obnovitelných zdrojů a sledování spotřeby plastů v každé fázi našeho podnikání. To vše je podpořeno investicemi do důkladného výzkumu a vývoje týmů napříč celým hodnotovým řetězcem společnosti Mowi, které se neustále zabývají tím, jak můžeme inovovat a být udržitelnější i nadále.
Objevte náš hodnotový řetězec
Kliknutím na odkaz řetězu zobrazíte další podrobnosti
NAŠE JEDINEČNÉ PLEMENO
Z každé generace vybíráme ty nejsilnější, nejzdravější a nejchutnější kusy, abychom vytvořili nejlepší chovné jedince na světě. Se stejným kmenem lososů pracujeme od počátků společnosti Mowi v roce 1964 a tvrdě pracujeme na ochraně a rozvoji našeho jedinečného plemene. Máme vlastní oddělení chovu a genetiky a naší strategií je produkovat vlastní jikry, abychom zajistili výběr nejlepších genetických vlastností. Držíme vlastní násadu a investujeme značné úsilí a prostředky do zlepšování výkonnosti, odolnosti vůči nemocem, dobrých životních podmínek a kvality ryb.
NÁŠ VLASTNÍ KRMIVO
Vyvíjíme a vyrábíme vlastní krmiva pro lososy, abychom zajistili, že naše jedinečné plemeno Mowi bude dostávat přesně ty správné živiny, aby se mu dařilo v každé fázi života.
FRESHWATER
Provozujeme jedny z nejmodernějších sladkovodních systémů na světě, které slouží k výchově lososů v raných fázích života.
NA MOŘI
Na našich mořských lososích farmách po celém světě stanovujeme výjimečné standardy v oblasti dobrých životních podmínek ryb a péče o životní prostředí.
HARVEST
Sklizeň je jedním z nejdůležitějších bodů našeho hodnotového řetězce. Vyvinuli jsme prvotřídní technologie, které umožňují dokonalé načasování sklizně a minimalizují úroveň stresu.
ZPRACOVÁNÍ A LOGISTIKA
Jsme světovou špičkou, protože stanovujeme nové standardy osvědčených postupů a vyvíjíme inovativní techniky zpracování a monitorování. Máme 41 zařízení na primární a sekundární zpracování v 19 zemích, což nám umožňuje přizpůsobovat se a vyvíjet se tak, abychom vyhověli poptávce zákazníků.
PRODUKT A INOVACE
Naše týmy zabývající se vývojem produktů stanovují nové standardy inovací s celosvětově špičkovými produkty, které rozšiřují náš hodnotový řetězec.
TRH
Stanovujeme nové standardy ve způsobech prezentace lososa. Vycházíme z kulinářských kultur z celého světa a inspirujeme stále zajímavější a chutnější způsoby, jak si lososa Mowi vychutnat.
