Sledovatelnost
Průhlednost od talíře až po vejce
Jsme přesvědčeni, že důvěra spotřebitelů je nezbytná pro všechny potraviny, zejména v době, kdy se klade tak velký důraz na jejich čistotu, bezpečnost a udržitelnost.
Pro výrobky značky MOWI jsme vytvořili systém jedinečných QR kódů, které spotřebitelům umožňují podrobně prozkoumat dodavatelský řetězec, aby plně pochopili, s jakou péčí byly jejich potraviny vyrobeny a jakou cestu urazily.
Máme k tomu jedinečnou příležitost, protože kontrolujeme celý dodavatelský řetězec od konce až do konce. & ale také pro zákazníky.
Životopis lososa
Transparentnost pro obchodní partnery
Jasný původ potravin je klíčem k budování důvěry spotřebitelů. Zejména v době, kdy je kladen velký důraz na jejich čistotu, bezpečnost a udržitelnost.
Jednou z klíčových předností vlastnictví dodavatelského řetězce od začátku do konce je naše schopnost udržet si přehled, a to do hloubky, v každém bodě jeho délky. To znamená, že když se vyskytne problém, můžeme se k němu dostat rychleji a rychleji ho řešit.
Můžeme nastavit bezprecedentní transparentnost, takže naši zákazníci a spotřebitelé mohou sledovat cestu každého lososa z talíře až zpět k vejci, takže plně chápou, jaká péče byla jejich potravinám věnována a jakou cestu urazily.
Informace o sledovatelnosti jsou k dispozici u všech našich surovin na certifikátu výrobku.
Několik příkladů:
- Kmen vajec
- Místo produkce v moři
- Datum líhnutí
- teplota moře
- Datum sklizně
- Datum balení
- Očkování
- Ošetření
- Tuk a barva
