Prodejci sóji pro lososový průmysl ukončí obchodování se sójou v Brazílii, která je spojena s odlesňováním.
Brazilští dodavatelé sóji pro lososový průmysl, společnosti CJ Selecta, Caramuru a Imcopa/Cervejaria Petrópolis, zavedou hodnotový řetězec, v němž nebude docházet ke 100 % odlesňování a přeměně, s datem ukončení v roce 2020. Po tomto termínu se nebude obchodovat se sójou vypěstovanou na odlesněné půdě. Tento odvážný a historický krok stanovuje nové měřítko pro globální udržitelné dodavatelské řetězce a je v ostrém kontrastu s většími brazilskými obchodníky se sójou, kteří se sójou odlesněnou nadále obchodují.
V důsledku tohoto kroku bude většina světového odvětví chovu lososů, včetně celého evropského odvětví lososů, odebírat sóju od brazilských dodavatelů, jejichž hodnotové řetězce jsou stoprocentně bez odlesňování a přeměn.
Catarina Martinsová, technická ředitelka společnosti Mowi, uvedla: „V současné době je to pro nás velmi důležité: Společně s ostatními členy skupiny „Dialog o udržitelném získávání sóji z Brazílie v oblasti akvakultury“ oceňujeme tento odvážný krok společností Caramuru, CJ Selecta a Imcopa, který má chránit brazilské životní prostředí a divokou přírodu mimo hodnotový řetězec lososa. Právě tento závazek k životnímu prostředí udrží naše odvětví v udržitelném stavu a doufám, že ostatní odvětví živočišných bílkovin budou inspirována ke stejnému postupu.“
Je to vůbec poprvé, kdy brazilští dodavatelé sóji přijímají takový závazek. Toto rozhodnutí vítají světové ekologické organizace, mezinárodní maloobchodníci, chovatelé lososů, krmivářské společnosti, zpracovatelé lososů a investoři, kteří jsou hluboce znepokojeni rostoucím odlesňováním a mírou přeměny v Brazílii.
Maurício Voivodic, výkonný ředitel WWF Brazílie, řekl: „Tento dobrovolný závazek celého odvětví považujeme za měřítko, které může inspirovat ostatní světová odvětví živočišných bílkovin i další trhy spojené s dodavatelským řetězcem sóji. Společně oslavujeme tento důležitý proces vedený soukromým sektorem, jehož cílem je ochrana jedinečného brazilského Cerrado.“
Ida Breckan Claudi, hlavní poradkyně norské nadace Rainforest Foundation, dodala: „Brazilští dodavatelé sóji a norský lososový průmysl ukazují skutečné vůdčí schopnosti a nastavují novou laťku pro udržitelné dodavatelské řetězce. Tento historický závazek jejich brazilských dodavatelů sóji změní standard udržitelnosti globálních dodavatelských řetězců. Světoví producenti vepřového, drůbežího a hovězího masa zaostávají, protože ve svém dodavatelském řetězci stále umožňují odlesňování. Aby se masný průmysl přestal podílet na odlesňování, musí následovat jejich příkladu a požadovat po svých dodavatelích, aby se plně zbavili odlesňování.“
Je to poprvé, co odvětví živočišných bílkovin stanovilo takové dobrovolné a celoodvětvové měřítko. Účastníci a zúčastněné strany zapojené do této iniciativy doufají, že inspirují ostatní světová odvětví živočišných bílkovin, jako je hovězí, vepřové a drůbeží maso, aby je následovala.
Společnosti CJ Selecta, Caramuru a Imcopa/Cervejaria Petrópolis stanovily srpen 2020 jako datum ukončení svého dodavatelského řetězce sóji bez odlesňování a přeměny. Společně s vlastníkem standardu udržitelnosti, společností ProTerra, a organizací WWF Brazílie se dodavatelé sóji dohodli na robustním systému monitorování, vykazování a ověřování (MRV), aby mohli realizovat a prosazovat svůj závazek nulového odlesňování.
Brazilští dodavatelé již řadu let dodávají certifikovanou sóju bez odlesňování do evropského odvětví akvakultury a zároveň dodávají nezaručené produkty na jiné trhy. Tento nový závazek rozšiřuje jejich závazek k bezlesí na celý jejich obchod se sójou, a to i mimo hodnotový řetězec lososa. To znamená, že sójové boby vyprodukované na půdě přeměněné po srpnu 2020 nemohou vstoupit do dodavatelského řetězce žádné z těchto sójových společností. Toto rozhodnutí bude mít okamžitou platnost pro všechny nové smlouvy o nákupu sóji.
