Vedení modré revoluce
V posledních letech společnost Mowi udělala obrovský pokrok směrem k udržitelnosti. Je však třeba udělat ještě mnohem více.
Jako lídři modré revoluce jsme odhodláni udržitelně produkovat více potravin z oceánu, abychom nasytili rostoucí světovou populaci. Jsme přesvědčeni, že když budeme v čele ekologického hospodaření a inovací, můžeme maximalizovat potenciál tohoto vzácného přírodního zdroje a zároveň sehrát nedílnou roli při řešení problémů, jako je změna klimatu a znečištění plastem, a ochránit tak oceán pro budoucí generace.
Příspěvek k cílům udržitelnosti OSN
Všichni ve společnosti Mowi jsou zapálení pro pozitivní dopad na planetu, a přestože jsme již nyní nejudržitelnějším výrobcem živočišných bílkovin na světě (podle žebříčku Coller FAIRR Protein Producer Index, 2019-2021), nehodláme se zastavit. V našem agendovém plánu Leading the Blue Revolution se hrdě hlásíme k maximálnímu přispění k cílům udržitelného rozvoje (SDGs) Organizace spojených národů, které vyzývají vlády, lidi a průmysl ze 193 členských států ke spolupráci při prosazování udržitelného rozvoje.
Jako jedna z předních světových společností zabývajících se výrobou mořských plodů máme jedinečnou možnost přispět k těmto cílům udržitelného rozvoje a pomoci tak řešit výzvy, kterým lidstvo čelí. A je to něco, v co skutečně věříme.
Plastové sliby a snižování emisí CO2
Náš slib planetě je absolutní. Proto bude do roku 2025 100 % našich plastových obalů opakovaně použitelných, recyklovatelných nebo kompostovatelných, což spotřebitelům usnadní volbu udržitelnějších řešení. Proto do roku 2023 zajistíme, že 100 % našeho plastového vybavení pro zemědělství bude znovu použito nebo recyklováno. A proto, přestože se náš losos z faremního chovu již nyní může pochlubit velmi malou uhlíkovou stopou ve srovnání s bílkovinami z pevniny, jsme se z celého srdce zavázali snížit emise skleníkových plynů o 35 % do roku 2030 a o 73 % do roku 2050.
Aby se tento přechod na nízkouhlíkové hospodářství urychlil, oznámila nedávno personální ředitelka společnosti Mowi Anne Lorgen-Riiseová snížení počtu obchodních letů v letech 2021/22 o 50 % ve srovnání s rokem 2019. Tento krok sníží naše globální emise CO2 z obchodních letů o ohromujících 250 tun – což odpovídá vyřazení 49,3 automobilů ze silnic na celý rok.
Hledání udržitelných krmiv
Jako největší světový producent atlantského lososa bereme zodpovědnost za to, aby složky našeho krmiva byly vyráběny udržitelným způsobem, velmi vážně. Vzhledem k tomu, že klíčovou složkou našeho krmiva je sója, zaměstnanci společnosti Mowi v posledních letech úzce spolupracují s brazilským sójovým průmyslem, aby zajistili, že veškerá jejich úroda je součástí čistého dodavatelského řetězce a že se v ní stoprocentně neodlesňuje.
Díky certifikaci všech našich mořských surovin a 100% vysledovatelnosti surovin pro krmiva je nyní více než 100 našich celosvětových provozů certifikováno Radou pro řízení akvakultury (ASC).
Zdravé ryby
Certifikace ASC se uděluje společnostem, které produkují ekologicky a sociálně odpovědné mořské produkty – což je jádrem naší činnosti. Ačkoli se již dlouho snažíme zlepšovat zdraví a životní podmínky ryb na našich farmách, jsme neuvěřitelně nadšeni z implementace Mowi 4.0 Smart Farming – nové iniciativy, která bude rozvíjet naše výrobní a průmyslové postupy rychleji než kdykoli v naší 57leté historii.
Tato převratná inteligentní technologie, která je výsledkem dlouholetého výzkumu a vývoje, nejenže zlepší zdraví a pohodu ryb, ale bude mít mimořádně pozitivní dopad na produktivitu a udržitelnost a pomůže nám dříve dosáhnout našich ambiciózních cílů.
Oběhové hospodářství a nakládání s odpady
Inovativní přístup k nakládání s odpadem, díky němuž společnost Mowi přijala oběhový přístup k nakládání s odpadem, rovněž určuje standardy pro toto odvětví. Díky chytřejším pracovním postupům jsme na cestě k nulovému skládkování odpadu v našich zpracovatelských závodech do roku 2025 a k výraznému zlepšení efektivity využívání sladké vody.
Díky politice „snižování, opětovného použití, recyklace a znovuzískání“ bylo v roce 2020 900 tun sítí recyklováno na plavky nebo koberce, zatímco téměř 50 000 tun vedlejších produktů z našich chovaných lososů bylo použito v akvakultuře jiné než lososí a v krmivu pro domácí zvířata, což výrazně snížilo naši ekologickou stopu.
Etika
Udržitelnost je v současné době módním slovem, ale pro společnost Mowi je to dlouhodobý étos. K cílům udržitelného rozvoje OSN jsme se připojili ne proto, že by to bylo správné. Je to jediná správná věc – pro nás, pro planetu, pro budoucí generace.
Pevně věříme, že spoluprací s oceánem na produkci udržitelnějších potravin můžeme být součástí řešení. Proto všichni ve společnosti Mowi pracují na tom, aby rostoucí světová populace dostávala chutné a zdravé potraviny z oceánu způsobem, který respektuje planetu a umožňuje místním komunitám vzkvétat.
Vést modrou revoluci není snadné. Ale pozitivní dopad, který již realizace iniciativ z naší strategie udržitelnosti měla – a potenciál ještě větší změny v budoucnu – nás inspiruje k dalším krokům.
