Liderar la revolución azul

En los últimos años, Mowi ha dado pasos de gigante hacia la sostenibilidad. Pero aún queda mucho por hacer.

Como líderes de la Revolución Azul, estamos comprometidos con la producción sostenible de más alimentos procedentes del océano para alimentar a una población mundial cada vez mayor. Creemos que si nos situamos a la vanguardia de la gestión medioambiental y la innovación podremos maximizar el potencial de este valioso recurso natural y, al mismo tiempo, desempeñar un papel integral en la lucha contra problemas como el cambio climático y la contaminación por plásticos para salvaguardar el océano para las generaciones futuras.

Contribución a los objetivos de sostenibilidad de la ONU

A todos en Mowi nos apasiona tener un impacto positivo en el planeta y, aunque ya somos el productor de proteína animal más sostenible del mundo (según el Índice de Productores de Proteína FAIRR de Coller, 2019-2021), no nos detenemos ahí. En nuestro Plan Leading the Blue Revolution, que marca la agenda, nos comprometemos con orgullo a maximizar nuestra contribución a los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de las Naciones Unidas, que insta a los gobiernos, las personas y la industria de los 193 Estados miembros a colaborar para impulsar el desarrollo sostenible.

Como una de las principales empresas de productos del mar del mundo, estamos en una posición única para contribuir a estos ODS y ayudar a abordar los retos a los que se enfrenta la humanidad. Y es algo en lo que realmente creemos.

Promesas de plástico y reducción de las emisiones de CO2

Nuestra promesa al planeta es absoluta. Por eso, para 2025, el 100% de nuestros envases de plástico serán reutilizables, reciclables o compostables, lo que facilitará a los consumidores tomar decisiones más sostenibles. Por eso, para 2023, nos aseguraremos de que el 100% de nuestros equipos de plástico agrícola se reutilicen o reciclen. Y por eso, a pesar de que nuestro salmón de piscifactoría ya presenta una huella de carbono muy pequeña en comparación con las proteínas de origen terrestre, nos comprometemos de todo corazón a reducir nuestras emisiones de gases de efecto invernadero en un 35% antes de 2030 y en un 73% hasta 2050.

Para acelerar esta transición a una economía baja en carbono, la Directora de RRHH de Mowi, Anne Lorgen-Riise, anunció recientemente una reducción de los vuelos de negocios en 2021/22 en un 50% en comparación con 2019. Esta medida reducirá nuestras emisiones globales de CO2 procedentes de los vuelos de negocios en la asombrosa cifra de 250T, el equivalente a retirar 49,3 coches de la circulación durante todo un año.

La búsqueda de piensos sostenibles

Como mayor productor mundial de salmón del Atlántico, nos tomamos muy en serio la responsabilidad de garantizar que los ingredientes de nuestros piensos se produzcan de forma sostenible. Dado que la soja es un componente clave de nuestros piensos, en los últimos años el personal de Mowi ha colaborado estrechamente con la industria brasileña de la soja para garantizar que todos sus cultivos forman parte de una cadena de suministro limpia y 100% libre de deforestación.

Con todas nuestras materias primas marinas certificadas y el 100% de las materias primas de nuestros piensos trazables, más de 100 de nuestras instalaciones en todo el mundo han sido certificadas por el Aquaculture Stewardship Council (ASC).

Peces sanos

La certificación ASC se concede a las empresas que producen productos del mar respetuosos con el medio ambiente y la sociedad, que es la esencia de lo que hacemos. Aunque llevamos mucho tiempo comprometidos con la mejora de la salud y el bienestar de los peces en nuestras piscifactorías, estamos increíblemente entusiasmados con la implantación de Mowi 4.0 Smart Farming, una nueva iniciativa que hará evolucionar nuestras prácticas de producción e industriales a un ritmo más rápido que nunca en nuestros 57 años de historia.

Esta revolucionaria tecnología inteligente, fruto de años de investigación y desarrollo, no sólo mejorará la salud y el bienestar de los peces, sino que tendrá un impacto muy positivo en la productividad y la sostenibilidad, ayudándonos a alcanzar antes nuestros ambiciosos objetivos.

Economía circular y gestión de residuos

Un enfoque innovador de la gestión de residuos, que ha llevado a Mowi a adoptar un planteamiento circular de la forma en que gestionamos nuestros residuos, también está marcando pautas en el sector. Las prácticas de trabajo más inteligentes nos mantienen en el objetivo de enviar cero residuos a los vertederos en nuestras plantas de procesamiento para 2025 y mejorar enormemente la eficiencia en el uso de agua dulce.

Gracias a nuestra política de «reducir, reutilizar, reciclar y volver a capturar», 900 toneladas de redes se convirtieron en trajes de baño o alfombras en 2020, mientras que casi 50.000 toneladas de subproductos de nuestro salmón de piscifactoría se han utilizado en acuicultura no relacionada con el salmón y en piensos para mascotas, lo que ha reducido significativamente nuestra huella medioambiental.

Una ética

La sostenibilidad es la palabra de moda del momento, pero para Mowi es una ética arraigada. Nos hemos alineado con los ODS de las Naciones Unidas no porque sea lo correcto. Es lo único que hay que hacer: por nosotros, por el planeta, por las generaciones futuras.

Creemos firmemente que trabajando en armonía con el océano para producir alimentos más sostenibles podemos ser parte de la solución. Por eso todos en Mowi trabajamos para proporcionar a una población mundial cada vez mayor alimentos deliciosos y sanos procedentes del océano de una forma que respete el planeta y permita prosperar a las comunidades locales.

Liderar una Revolución Azul no es fácil. Pero el impacto positivo que ya ha tenido la aplicación de las iniciativas de nuestra estrategia de sostenibilidad -y el potencial para marcar una diferencia aún mayor en el futuro- nos inspira a hacer más.