Mowi construirá un nuevo ahumadero en Francia
Mowi ha decidido construir una nueva unidad de producción, moderna y eficaz, en las instalaciones de Landivisiau.
En julio de 2018, la planta de procesamiento de Marine Harvest Kritsen quedó destruida en un incendio accidental. El Consejo de Administración de Mowi ASA ha decidido ahora construir un ahumadero altamente automatizado y moderno en el mismo emplazamiento para sustituir a la planta original.
Francia es uno de los mayores mercados de salmón a nivel mundial y la decisión de la Junta garantiza la continuación de la larga tradición de Kritsen y Mowi de producir productos ahumados de alta calidad en el país.
Francia es también uno de los mercados más sofisticados, con una amplia gama de productos premium, y el mercado de gama alta de salmón ahumado en Francia sigue creciendo, liderado por los productos de marca. Por lo tanto, el Consejo ha decidido que el próximo lanzamiento de la marca MOWI tenga lugar en Francia.
Esta planta, que será clave en el desarrollo de la marca MOWI en Francia, ofrecerá las mejores condiciones en términos de control sobre la materia prima, la cadena de suministro, el procesado y los canales cortos de distribución, elementos esenciales para ofrecer al mercado francés productos de alta calidad y competitivos.
Inicio de la producción en 2021
La construcción de la planta comenzará a finales de 2019 para que el primer salmón ahumado se produzca a principios de 2021. Los volúmenes producidos serán de 2.000 toneladas anuales en el momento de la puesta en marcha, en enero de 2021, para alcanzar las 3.000 toneladas en enero de 2022. Esto supondrá el mantenimiento de 166 puestos de trabajo.
«Gracias a esta planta moderna y eficiente, podremos responder a las tendencias básicas del mercado francés del salmón ahumado y satisfacer las expectativas de los consumidores que prefieren cada vez más productos de calidad superior, ofreciendo al mismo tiempo los mejores estándares industriales, desde la cría hasta la distribución», ha declarado Fabrice Barreau, Director General de Mowi Western Europe.
