Le plan de la révolution bleue
Mowi, le leader mondial de l’aquaculture, a publié sa stratégie de développement durable intitulée « Plan de la révolution bleue« .
Les océans couvrent 70 % de la surface de notre planète, mais les produits de la mer ne représentent que 2 % de notre apport calorique.
« Ce plan nous permettra d’atteindre notre objectif de produire davantage d’aliments à partir de l’océan et de répondre ainsi à la demande d’une population croissante tout en respectant la planète et en aidant les communautés locales à prospérer », a déclaré Catarina Martins, responsable en chef du développement durable chez Mowi. « En nous engageant à mener la révolution bleue, nous avons placé la barre très haut et même si nos objectifs de durabilité ne seront pas atteints du jour au lendemain, ils le seront grâce à des innovations clés, à des partenariats et à une vision commune ».
Le plan Révolution bleue s’articule autour d’un produit savoureux et nutritif, de la responsabilité financière et de la transparence, et de la prise en charge de notre planète et de ses habitants.
« À l’aube de 2020, le monde est confronté à des défis mondiaux tels que le changement climatique et la pollution plastique », ajoute M. Martins. Le plan « Révolution bleue » nous aidera à faire partie de la solution à ces défis en exploitant une chaîne de valeur éco-efficace et en élevant nos saumons en harmonie avec la nature. »
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