Le saumon norvégien respecte le soja sans déforestation au Brésil

Un nouveau rapport indépendant indique que les fournisseurs de soja brésilien pour le saumon norvégien ont atteint leur objectif d’une chaîne d’approvisionnement exempte de déforestation et de conversion. Cette décision est décrite par la Rainforest Foundation comme un engagement historique et un changement de cap au Brésil.

Il y a un an, l’industrie du saumon a annoncé que ses fournisseurs brésiliens avaient décidé d’éviter à 100 % la déforestation et la conversion. Un engagement qui s’étend à l’ensemble de l’activité soja de son fournisseur, également en dehors de la chaîne de valeur du saumon. Le WWF et la Rainforest Foundation ont alors déclaré qu’il s’agissait d’un point de référence destiné à inspirer d’autres secteurs mondiaux des protéines animales, mais qu’ils souhaitaient un système solide et indépendant pour s’assurer que les entreprises respectent leurs obligations.

La Rainforest Foundation estime que l’industrie norvégienne du saumon constitue un exemple important.

C’est une excellente nouvelle que les producteurs de soja brésiliens soient confirmés pour la première fois comme étant totalement exempts de déforestation et de conversion dans toutes leurs opérations », déclare Nils Hermann Ranum, responsable du programme « Drivers of deforestation » à la Rainforest Foundation Norway.

« Il est nécessaire d’exiger des fournisseurs qu’ils ne pratiquent pas la déforestation pour mettre un terme à la déforestation en cours au Brésil. Les entreprises du secteur privé ont la responsabilité d’éviter de contribuer à la déforestation et aux dommages environnementaux, et l’industrie norvégienne du saumon et ses fournisseurs donnent un exemple important que les autres producteurs de denrées alimentaires doivent suivre », déclare M. Ranum.

Techniques satellitaires modernes pour prévenir la tricherie

La fondation internationale de certification ProTerra a mis en place une méthode de contrôle et de vérification afin de s’assurer qu’aucun agriculteur ayant abattu des forêts ne soit autorisé à vendre du soja aux fournisseurs.

Pour démontrer l’efficacité du système, des contrats et des noms figurant sur des listes publiques de responsabilités sociales et environnementales ont été sélectionnés au hasard et comparés aux noms figurant dans le rapport de réception du soja de l’entreprise. Utilisant des techniques satellitaires et des listes d’embargo, le rapport d’audit récemment publié confirme que la chaîne d’approvisionnement en soja est devenue exempte de déforestation et de conversion.

Le rapport d’audit a également vérifié que les agriculteurs n’effectuaient pas de travaux liés à l’esclavage ou au travail illégal et qu’il n’y avait pas de chevauchement entre l’agriculture et les terres indigènes.

J’utilise déjà du soja sans déforestation depuis de nombreuses années.

« Ce processus transparent montre que nos fournisseurs ont mis en place une chaîne d’approvisionnement 100 % sans déforestation, comme ils s’y étaient engagés. Cela s’ajoute au fait que nous nous approvisionnons déjà depuis plusieurs années en soja sans déforestation pour notre production d’aliments pour animaux », déclare Catarina Martins, responsable de la technologie et du développement durable chez Mowi.

« Il est encourageant de voir que notre coopération proactive avec les fournisseurs en matière de durabilité et de transparence porte ses fruits », ajoute M. Martins.

Plus de 3 millions d’hectares et cinq mille fournisseurs directs

Trois entreprises fournissent du soja à l’industrie norvégienne du saumon. Deux d’entre elles, Caramuru et CJ Selecta, ont fait l’objet d’un audit. La troisième entreprise, Cervejaria Petropolis-Imcopa, est en cours de transformation et fait l’objet d’un audit distinct. L’auditeur n’a relevé aucune non-conformité, mais seulement des possibilités d’amélioration.

Cette chaîne de valeur brésilienne comprend 5 136 fournisseurs directs qui cultivent 2,4 millions de tonnes de soja sur des terres couvrant plus de 33 294 km2. En 2021, 24 fournisseurs ont été bloqués parce qu’ils ne répondaient pas aux critères.

Les auditeurs indépendants ont également testé la solidité et l’efficacité du système en vérifiant un échantillon de 50 noms choisis au hasard dans les listes publiques de fournisseurs ayant contracté des dettes sociales et/ou environnementales. Cette liste a été comparée à la liste des fournisseurs de soja dans les systèmes. Aucune relation ou conflit n’a été trouvé entre les noms des fournisseurs de soja et ceux sélectionnés de manière aléatoire dans les listes publiques consultées.

L’auditeur n’a relevé aucune non-conformité, mais seulement des possibilités d’amélioration vérifiées pour chaque entreprise, qui n’ont pas d’incidence sur l’efficacité du système et sur lesquelles les entreprises auditées travaillent déjà.