Recettes
Salade d’orzo au saumon saine et fraîche
15 min
Et si je vous disais que ce plat ne prend que 15 minutes à préparer !
Prenez vos ingrédients, réglez la minuterie et commencez à cuisiner ce fabuleux saumon avec de l’orzo crémeux, des champignons et des épinards.
Préparation
- Dans une grande poêle, mélanger le bouillon, la crème, l’ail en poudre, le sel et le poivre.
- Ajouter les champignons et l’orzo, couvrir et porter à ébullition à feu vif.
- Incorporer les épinards, réduire le feu pour faire mijoter, couvrir et faire cuire jusqu’à ce que l’orzo soit tendre et que la sauce ait épaissi.
- Mélanger les tranches de saumon, les tomates, les câpres et le radis finement coupé à l’orzo et saupoudrer de sel et de poivre.
Servez et savourez !
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