A propos de
- L’eau douce est essentielle aux activités de Mowi, tant pour l’élevage de nos poissons que pour le maintien des normes d’hygiène élevées dans nos usines de transformation.
- La majeure partie de l’eau douce utilisée dans notre entreprise sert à produire les premiers stades de vie du saumon de l’Atlantique. Cette production est réalisée dans des pays et des régions où l’eau n’est pas rare.
Notre stratégie
- Se concentrer sur l’augmentation de l’efficacité de l’utilisation de l’eau douce dans nos usines de transformation sans compromettre les normes d’hygiène élevées auxquelles nous nous engageons.
- Continuer à investir, lorsque cela est possible, pour améliorer l’efficacité de l’utilisation de l’eau grâce à des innovations technologiques sur nos sites d’élevage en eau douce.
Objectifs
- D’ici à 2025, réduire de 10 % l’intensité d’utilisation de l’eau dans nos usines de transformation situées dans des zones à risque de pénurie d’eau moyennement élevé*.
* 2018 année de référence
KPI
Utilisation d’eau douce/tonne de poisson transformé
