Il salmone d’allevamento ha lo stesso valore nutrizionale della sua versione selvatica. Sebbene alcuni abbiano preferenze personali in termini di consistenza e colore che possono influenzare l’impressione che si ha del salmone d’allevamento e di quello selvaggio, il loro profilo nutrizionale è molto simile. Sia il salmone selvaggio che quello d’allevamento sono un’ottima fonte di proteine magre, acidi grassi Omega-3 e altri nutrienti vitali. Alcuni sostengono addirittura che il salmone d’allevamento sia più sano di quello selvatico perché è possibile controllarne l’alimentazione. Mentre un salmone selvatico nuota nell’oceano e mangia altri pesci selvatici e potenzialmente altri elementi che potrebbero trovarsi nell’ecosistema marino, i salmoni d’allevamento sono alimentati con una dieta e una nutrizione scientificamente gestite.
Il salmone d’allevamento è sano come quello selvatico?
Knowledge
Sì, il salmone d’allevamento è sicuro da mangiare. I regolamenti e gli standard industriali assicurano che il salmone d’allevamento sia attentamente monitorato in termini di qualità e sicurezza. Viene regolarmente testato per verificare l’assenza di contaminanti e soddisfa i più se...
Per saperne di più Le pratiche di allevamento sostenibile del salmone di Mowi privilegiano la minimizzazione dell’impatto ambientale. Gli sforzi comprendono il controllo dei rifiuti, la gestione della qualità dell’acqua e l’attuazione di pratiche di alimentazione responsabili. Le nostre aziende agric...
Per saperne di più Che sia d’allevamento o selvatico, il salmone trae il suo colore dalla dieta. Le diete per salmoni d’allevamento sono accuratamente formulate per replicare i nutrienti presenti nella loro dieta naturale, garantendone il colore e la qualità nutrizionale. Il mangime per salmoni contiene co...
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