Le pratiche di allevamento sostenibile del salmone di Mowi privilegiano la minimizzazione dell’impatto ambientale. Gli sforzi comprendono il controllo dei rifiuti, la gestione della qualità dell’acqua e l’attuazione di pratiche di alimentazione responsabili. Le nostre aziende agricole aderiscono a rigorose certificazioni di sostenibilità per garantire che operino nel rispetto dell’ambiente. Mowi inoltre si è collocata per cinque anni di seguito al primo posto del Coller FAIRR Protein Index, la classifica del livello di sostenibilità dei maggiori produttori mondiali di proteine animali quotati in borsa.
L’allevamento del salmone è sostenibile?
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Sì, il salmone d’allevamento è sicuro da mangiare. I regolamenti e gli standard industriali assicurano che il salmone d’allevamento sia attentamente monitorato in termini di qualità e sicurezza. Viene regolarmente testato per verificare l’assenza di contaminanti e soddisfa i più se...
Per saperne di più Che sia d’allevamento o selvatico, il salmone trae il suo colore dalla dieta. Le diete per salmoni d’allevamento sono accuratamente formulate per replicare i nutrienti presenti nella loro dieta naturale, garantendone il colore e la qualità nutrizionale. Il mangime per salmoni contiene co...
Per saperne di più Il salmone d’allevamento ha lo stesso valore nutrizionale della sua versione selvatica. Sebbene alcuni abbiano preferenze personali in termini di consistenza e colore che possono influenzare l’impressione che si ha del salmone d’allevamento e di quello selvaggio, il loro profilo nu...
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