모위, 프랑스에 새로운 스모크하우스를 짓다

모위는 랜디비시아우 부지에 현대적이고 효율적인 새 생산 시설을 짓기로 결정했습니다.

2018년 7월, 마린 하베스트 크리센 가공 공장은 우발적인 화재로 소실되었습니다. Mowi ASA 이사회는 이제 기존 공장을 대체하기 위해 같은 부지에 고도로 자동화된 현대식 훈제 공장을 건설하기로 결정했습니다.

프랑스는 세계에서 가장 큰 연어 시장 중 하나이며, 이사회의 결정으로 크리센과 모위가 프랑스에서 고품질 훈제 제품을 생산해온 오랜 전통을 이어갈 수 있게 되었습니다.

프랑스는 또한 다양한 프리미엄 제품을 보유한 가장 수준 높은 시장 중 하나이며, 프랑스 내 훈제 연어 고급 시장은 브랜드 제품을 중심으로 계속 성장하고 있습니다. 따라서 이사회는 MOWI 브랜드의 다음 출시는 프랑스에서 진행하기로 결정했습니다.

프랑스에서 모위 브랜드 개발의 핵심이 될 이 공장은 프랑스 시장에 최고 품질의 경쟁력 있는 제품을 제공하기 위한 필수 요소인 원료, 공급망, 가공 및 짧은 유통 채널에 대한 통제 측면에서 최상의 조건을 제공할 것입니다.

2021년 생산 시작

공장 건설은 2019년 말에 시작되어 2021년 초에 첫 훈제 연어가 생산될 예정입니다. 생산량은 2021년 1월 출시 시점에 연간 2,000톤으로 시작해 2022년 1월에는 3,000톤에 달할 예정입니다. 이를 통해 166개의 일자리가 유지될 것입니다.

“이 현대적이고 효율적인 공장 덕분에 프랑스 훈제 연어 시장의 기본 트렌드에 대응하고 우수한 품질의 제품을 점점 더 선호하는 소비자의 기대에 부응하는 동시에 양식부터 유통까지 최고의 산업 표준을 제공할수 있을 것입니다 .“라고 Mowi 서유럽의 전무 이사 Fabrice Barreau는 말했습니다.