Bogata w białko superżywność
Każdego dnia na całym świecie spożywanych jest ponad 8 milionów posiłków Mowi. Nasz łosoś to produkt wysokiej jakości o smaku i profilu odżywczym, któremu niewiele innych produktów może dorównać.
W ostatnich latach konsumenci wykazują rosnące zainteresowanie zdrowiem i dobrym samopoczuciem. Według badania Mintel 2023 Global Food and Drink Trends, 57% osób definiuje obecnie dużą wartość żywności jako zwiększone korzyści odżywcze, takie jak wysoka zawartość białka.
Ze względu na związane z tym korzyści zdrowotne, władze zdrowotne na całym świecie zalecają spożywanie dwóch lub trzech porcji owoców morza tygodniowo, przy czym co najmniej jedna porcja składa się z tłustych ryb, takich jak łosoś. Łosoś jest nie tylko codzienną superżywnością , która dostarcza niezbędnych witamin, minerałów, kwasów tłuszczowych omega 3 i innych składników odżywczych, ale także zawiera wysoki poziom białka, którego nie można znaleźć w żywnościpochodzenia roślinnego lub zwierzęcego.
Białko jest budulcem mięśni i jest niezbędne dla struktury, funkcji i regulacji ludzkich tkanek i narządów. Ale ile białka znajduje się w łososiu Mowi i jakie są jego korzyści zdrowotne?
Pojedyncza porcja łososia Mowi zapewnia 34% niezbędnego dziennego spożycia białka, dostarczając przy tym znacznie mniej kalorii niż czerwone mięso. Porcja 100 g łososia Mowi zawiera 139 kalorii i 23 g białka. Zdolność łososia do dostarczania takiego poziomu wartości odżywczych jest doskonałym powodem, aby wybierać owoce morza zamiast innych białek zwierzęcych.
Inne korzyści zdrowotne wynikają z zawartości białka i aminokwasów w łososiu. Białko jest niezbędne do budowy, funkcjonowania i regulacji ludzkich tkanek i narządów. Łosoś jest „pełnowartościowym białkiem”, co oznacza, że zawiera wszystkie dziewięć niezbędnych aminokwasów w zrównoważonych ilościach, których potrzebuje człowiek.
Hodowla łososia jest jednym z najbardziej wydajnych sposobów wykorzystania zasobów naturalnych do produkcji zdrowych, bogatych w białko posiłków dla rosnącej populacji świata, dzięki czemu łosoś Mowi jest doskonałym dodatkiem do cotygodniowego menu.
