Onze strategie
Geïntegreerde waardeketen
Bij Mowi geloven we dat de beste manier om een groeiende wereldbevolking van gezonde, voedzame eiwitproducten te voorzien, het duurzaam bewerken van de oceaan is. Onze visie is “Leading the Blue Revolution” en onze ambitie is om een wereldwijd toonaangevende, geïntegreerde producent van vis-, schaal- en schelpdieren te zijn.
Mowi biedt een breed scala aan producten, van betaalbare tot hoogwaardige alternatieven, waaruit consumenten kunnen kiezen en waarmee ze flexibel kunnen inspelen op hun budget. Het is belangrijker dan ooit om voedzaam en duurzaam voedsel betaalbaar en toegankelijk maken voor miljoenen mensen, terwijl we onze planeet respecteren en lokale gemeenschappen de kans geven om te groeien.
Nog maar een paar decennia geleden kweekten onze oprichters zalm in baaien met netten en mengden ze visvoer met de hand. Meer dan 50 jaar later hebben onze investeringen op het gebied van genetica, voer, verwerking met toegevoegde waarde en slimme technologie ons bedrijf getransformeerd en ons in een leidende positie geplaatst die weinig voedselproducerende bedrijven kunnen evenaren. Door alles te controleren, van ras tot voer, van gezondheid tot oogst, van verwerking tot bord, kunnen we precies bieden wat nodig is in elke fase van de waardeketen. Het geeft een duidelijke herkomst aan alles wat we doen en geeft onze klanten transparantie en zekerheid. Het maakt ons flexibeler en responsiever – in staat om verzoeken van klanten te beantwoorden en eventuele problemen snel en effectief aan te pakken. Maar het belangrijkste is dat het vertrouwen schept in wat we doen en hoe we het doen. We rekenen op de beste mensen uit de sector om expertise te garanderen in elke fase van onze waardeketen en we verzamelen en wisselen gegevens, ervaringen en praktijken uit van onze wereldwijde activiteiten, wat ons mogelijkheden biedt die moeilijk te evenaren of te kopiëren zijn.
Dankzij onze controle over de waardeketen kunnen we ambitieuze duurzaamheidsdoelen stellen en een positieve impact hebben op onze planeet. In de praktijk betekent dit dat we duurzame voederingrediënten inkopen, de uitstoot van broeikasgassen verminderen, steeds meer van onze elektriciteit betrekken uit hernieuwbare bronnen en in elke fase van ons bedrijf kijken naar ons plasticgebruik. Dit wordt allemaal ondersteund door investeringen in onderzoek en ontwikkeling door teams in de hele waardeketen van Mowi die voortdurend kijken hoe we kunnen innoveren en duurzamer kunnen zijn.
Ontdek onze waardeketen
Klik op een schakel voor meer informatie.
ONS UNIEKE RAS
We selecteren de sterkste en gezondste zalmen van elke generatie om ’s werelds beste fokdieren te creëren. Sinds het begin van Mowi in 1964 werken we met dezelfde zalmstam en doen we er alles aan om ons unieke ras te beschermen en te ontwikkelen. We hebben onze eigen kweek- en genetica-afdeling waar we onze eigen eieren te produceren om de selectie van de beste genetische eigenschappen te garanderen. We houden ons eigen fokdierenbestand en investeren veel inspanning en middelen om de prestaties, de weerstand, het welzijn en de kwaliteit van de vissen te verbeteren.
EIGEN VOER
We ontwikkelen en produceren ons eigen zalmvoer om ervoor te zorgen dat ons unieke Mowi-ras precies de juiste voedingsstoffen krijgt om in elke levensfase goed te groeien.
ZOETWATER
We hebben één van de meest geavanceerde zoetwatersystemen ter wereld om onze zalm in zijn eerste levensstadia groot te brengen.
OP ZEE
In onze zalmkwekerijen in zeewater over de hele wereld hanteren we uitzonderlijke normen op het gebied van dierenwelzijn en milieubescherming.
OOGST
Oogsten is een van de meest kritieke punten in onze waardeketen. We hebben technologieën van wereldklasse ontwikkeld om de timing van oogsten te perfectioneren en het stressniveau zo laag mogelijk te houden.
VERWERKING EN LOGISTIEK
We zijn toonaangevend in de wereld door nieuwe normen voor best practices vast te stellen en innovatieve verwerkings- en bewakingstechnieken te ontwikkelen. We hebben 41 primaire en secundaire verwerkingsfaciliteiten verspreid over 19 landen, waardoor we ons kunnen aanpassen en ontwikkelen om aan de vraag van klanten te voldoen.
PRODUCT & INNOVATIE
Onze productontwikkelingsteams ontwikkelen innovatieve producten van wereldklasse die onze waardeketen verbeteren.
EINDCONSUMENT
We stellen nieuwe normen voor de manier waarop zalm wordt gepresenteerd. Op basis van culinaire culturen uit de hele wereld inspireren we steeds meer interessante en heerlijke manieren om van Mowi-zalm te genieten.
