日本 Mowi 向孩子们传授有关三文鱼养殖和健康饮食的知识

今年 1 月，日本莫维公司为 10-11 岁的儿童举办了一次食品教育课。该活动在一所位于乡村小镇的小学举行，距离东京约 90 分钟车程。该课程旨在让学生们了解更多有关三文鱼养殖的知识，因为他们正在自行参与一些三文鱼孵化和三文鱼放流活动。该课程以问答游戏开始，随后是有关水产养殖和可持续发展的课程。接着，挪威海产委员会日本分会会长约翰-克瓦尔海姆（Johan Kvalheim）以自己的亲身经历讲述了挪威的生活方式、教育和饮食文化。随后，Mowi团队向孩子们展示了如何切割整条三文鱼，并用Mowi三文鱼烹制的午餐结束了此次活动。学生们对进一步了解三文鱼养殖和挪威感到非常兴奋。“我了解到他们在挪威养殖三文鱼，那里气候寒冷，海景美丽。这是我第一次听说。“”我将来要做一些研究，比如改变孵化三文鱼的水箱的水温。“他们还非常喜欢学校厨师烹制的 “香草盐炒三文鱼”。”这种三文鱼比一般的三文鱼味道更好。”一个孩子说。