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我们的战略

综合价值链

在 Mowi,我们相信为不断增长的世界人口提供健康、营养的蛋白质产品的正确途径是可持续的海洋养殖。我们的愿景是 “引领蓝色革命”,我们的目标是成为世界领先的综合海鲜蛋白生产商。 Mowi 提供从超值产品到优质产品 的多种产品供消费者选择,从而 根据他们的预算提供灵活性。 现在比以往任何时候都更重要的是,要数百万人都 能买得起、吃得到营养丰富的可持续食品,同时尊重我们的地球,让当地社区繁荣发展。 {read_more}仅仅几十年前,我们的创始人还在网湾里养殖三文鱼,手工搅拌鱼饲料。50 多年后,我们在基因、饲料、增值加工和智能技术等领域的投资改变了我们的业务,使我们现在处于领先地位,很少有食品生产公司能与之匹敌。通过控制从品种到饲料、从健康到收获、从加工到装盘的所有环节,我们可以精确地提供价值链每个阶段所需的产品。这使我们所做的一切都有明确的出处,为我们的客户提供了透明度和确定性。它使我们更加灵活,反应更加迅速,能够满足客户的要求,快速有效地解决任何问题。但最重要的是,它让我们对自己的工作和工作方式产生信任。我们聘用业内最优秀的人才,确保价值链的每个阶段都有专业人才,我们收集并交流全球运营中的数据、经验和做法,这为我们提供了难以比拟或复制的机会。 我们对价值链的控制使我们能够制定雄心勃勃的可持续发展目标,并对地球产生积极影响。实际上,这包括采购可持续的饲料原料、减少温室气体排放、越来越多地使用可再生能源发电,以及在业务的各个阶段检查塑料的使用情况。这一切都得益于整个莫威价值链上的团队对强大研发的投资,他们不断研究如何创新,如何在未来实现更可持续的发展。

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我们独特的品种

我们从每一代鲑鱼中挑选出最强壮、最健康、最美味的鲑鱼,以培育出世界上最好的鱼种。自 1964 年莫维公司成立以来,我们一直使用同一品种的三文鱼,并努力保护和发展我们独特的品种。我们拥有自己的育种和遗传部门,我们的战略是生产自己的鱼卵,以确保选择最佳遗传特性。我们拥有自己的育种种群,并投入大量精力和资源来提高鱼类的性能、抗病性、福利和质量。

我们的饲料

我们开发和生产自己的三文鱼饲料,以确保我们独特的 Mowi 品种在生命的每一个阶段都能准确地获得茁壮成长所需的营养。

清水

我们拥有世界上最先进的淡水系统,以培育我们的三文鱼度过生命的早期阶段。

在海上

我们在世界各地的海水三文鱼养殖场设立了卓越的鱼类福利和环保标准。

收获

收获是我们价值链中最关键的环节之一。我们已经开发出世界一流的技术,能够完美把握收获时机,最大程度地降低压力水平。

加工和物流

我们通过制定新的最佳实践标准,开发创新的加工和监测技术,引领世界潮流。我们在 19 个国家拥有 41 家一级和二级加工厂,这使我们能够不断调整和发展,以满足客户的需求。

产品与创新

我们的产品开发团队正在制定新的创新标准,推出世界领先的产品,以提升我们的价值链。

市场

我们正在为三文鱼的烹饪方式设立新的标准。借鉴世界各地的烹饪文化,我们正在激发更多有趣而美味的方式来享用 Mowi 三文鱼。

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Soay - September 2022