食品安全

我们的饲料和鱼类中的环境污染物远远低于全球食品安全当局规定的安全限值（MRL）。通过我们的 ONEMowi 卓越运营计划，我们确保了对莫维集团内不良物质的统一监控计划。该计划包括重金属、杀虫剂、转基因生物、霉菌毒素和二恶英/二恶英类多氯联苯。 近年来，我们实施了一项与微塑料有关的综合监测计划。这样，我们就能了解微塑料会对我们的价值链产生哪些影响。

我们一直在控制病原菌，以防止产品受到污染，这既是为了确保我们自己的即食和即热产品的安全，也是为了确保出售给商业客户进行进一步加工的鱼类没有风险。李斯特菌是未经加热处理的鱼类产品中可能存在的食源性病原体之一。 由于寿司等产品中生鲑鱼的消费量增加，全面控制李斯特菌污染的风险变得更加重要。

鱼类与其他动物和人类一样，可能会生病，需要干预。我们对药物使用和药物残留的要求非常严格，重点在于疾病预防和鱼类福利。我们的鱼类保健专业人员只有在其他措施不足或鱼类福利可能受到损害时才会使用药物。任何处方都要由经认证的兽医或鱼类健康专业人员签字，审批过程由相关部门严格控制。 我们的产品召回系统是 ONEMowi 卓越运营计划的一部分，在该计划中，我们制定了与事故报告和危机处理相关的具体政策和标准操作程序。每个业务部门都有自己的危机处理小组，负责在当地处理事件。