介绍第四个 “R”：减少（Reduce）、再利用（Reuse）、再循环（Recycle）和回收（Recapture

减量（Reduce）、再利用（Reuse）和再循环（Recycle）的概念是负责任地利用地球资源的实用指南。在海洋资源管理方面，”回收 “鱼粉（FM）和鱼油（FO）也能做出重要贡献。

最近，Mowi Nutrition公司利用养殖鲑鱼的副产品和边角料生产 FM 和 FO，并通过全球市场提供给其他应用领域，从而实现了第四个 “R”。这种效率有助于减少我们的环境足迹，并帮助我们实现可持续发展目标中的第 12 项目标：”确保可持续的消费和生产模式”。目前，全球 25-30% 的粮食生产被浪费，这是所有食品行业都必须努力实现的目标，我们的共同目标是 “少花钱，多办事，办好事”。

衡量在水产养殖中负责任地使用 FM/FO 的一个常用指标是 “鱼进鱼出（FIFO）比”，即比较野生鱼的投入和养殖鱼的产出。虽然这一概念本质上很简单，但在实践中却更为复杂，但它是开始计算FM/FO资源效率的有用方法。

自2000年代首次提出先进先出概念以来，整个渔业管理/渔业价值链都实现了技术改进。从养殖鱼类中重新捕获FM/FO使这一过程更进一步；我们称之为重新捕获FIFO（rFIFO），这一指标更准确地反映了FM/FO的 “净 “使用量。2020 年，Mowi公司从挪威业务中重新捕获了约 1.4 万吨 FO（最初使用了约 3.4 万吨）；加上重新捕获的 FM，rFIFO 为 0.54。通过在整个集团实施第四个 R，我们的目标是继续回馈全球海洋配料基金，并继续 “用更少的资源做得更多更好”。

有关 rFIFO 的更多信息，请参阅我们的《2020 年年度报告》。