3 月 11, 2019
三文鱼对人体有益
三文鱼不仅味道鲜美,还是有益健康的明智食品选择。
事实上,三文鱼经常被称为营养强者,这让我们的产品自成一类。 近来,超过 30% 的消费者在减少肉类消费的同时增加了鱼类消费。考虑到海产品的营养成分,鱼类的益处逐渐被知情且注重健康的消费者所认识也就不足为奇了。 三文鱼提供的蛋白质热量远低于肉类。一份 100 克的三文鱼含有 139 卡路里和 23 克蛋白质。相比之下,一份 100 克的牛肉含有 210 卡路里和 20 克蛋白质。三文鱼能提供如此丰富的营养,而其碳足迹仅为牛肉的十分之一,这是让人对食用三文鱼充满好感的另一个原因。 世界各地的卫生机构越来越认识到油性鱼类作为健康饮食常规组成部分的相关性和重要性。研究表明,三文鱼富含欧米伽 3 脂肪酸(EPA 和 DHA),经常食用三文鱼对维护心血管健康大有裨益。三文鱼还具有抗炎特性,有助于缓解类风湿性关节炎等疾病的症状,同时还能降低血压和甘油三酯水平。 三文鱼既美味又有益健康,其营养成分很少有其他产品能与之媲美。它还有益于我们的大脑:越来越多的证据表明,食用三文鱼可以改善从胎儿发育到老年各个阶段的认知功能。除了欧米伽 3 之外,三文鱼还是胆碱、硒、维生素 B6 和 B12 以及维生素 E 和 D 的丰富来源。三文鱼的每一口美味都蕴含着丰富的营养,是您每周菜单中的明智之选。