Věříme, že investice do nových poznatků a výzkumu umožní trvale zvýšit produkci potravin z oceánů. Ve společnosti Mowi využíváme celý náš hodnotový řetězec a díky novým a vznikajícím technologiím dosahujeme významných pokroků ve zlepšování naší produkce.
Společnost Mowi je jediným producentem lososa, který působí ve všech hlavních oblastech chovu, a máme interní kontrolu nad vlastní genetikou, krmivem, chovem, sklizní, zpracováním a logistikou.
To nám poskytuje možnosti, kterým se lze jen těžko vyrovnat nebo je kopírovat. Shromažďujeme údaje, zkušenosti a výrobní postupy z globální činnosti, abychom mohli těžit z jednoho společného hodnotového řetězce společnosti Mowi.
Díky plné interní transparentnosti šlechtitelského programu, krmných surovin a receptur, podmínek chovu ve sladké i mořské vodě, metod sklizně a zpracování lze jakýkoli problém nebo požadované zlepšení řešit multidisciplinárním přístupem. To nám umožňuje inovovat s vyšší mírou přesnosti než našim konkurentům.
Funkční oblast
Chov a genetika
Výroba krmiv
Sladká voda / produkce smoltů
Výroba mořské vody / na pěstování
Zpracování
