모위, 스코틀랜드 최초로 5개 해수 사이트에 대한 ASC 인증 획득

2021년 1월: 모위 스코틀랜드는 이번 달에 4개의 해수 연어 양식장에 대해 양식관리위원회(ASC)의 인증을 획득하여 총 8개로 ASC 인증을 받은 양식장을 보유하게 되었습니다.

린네호, 고르스텐, 마룰라이그 베이, 스툴라이에 위치한 모위의 해수 양식장은 이전에 인증받은 민물 양식장에 이어 ASC 인증을 획득했습니다. 이는 전 세계 모든 양식장에 대해 100% ASC 인증을 획득하겠다는 공개적인 목표를 달성한 모위의 중요한 이정표입니다.

ASC 표준은 WWF USA가 시작한 양식 대화(Aquaculture Dialogues)의 결과로, 연어 양식의 주요 영향을 측정 가능하게 줄이거나 없애는 검증 가능한 환경 및 사회적 성과 수준을 개발하는 데 기반을 두고 있습니다. ASC는 과학자, 환경 보호 단체, NGO, 양식 생산자, 해산물 가공업체, 소매 및 식품 서비스 회사, 소비자들과 협력하여 책임감 있는 양식업을 인정하고 보상하기 위해 노력하고 있습니다.

모위 스코틀랜드의 인증 매니저인 샘 클레그는 ASC 인증에 대해 다음과 같이 말했습니다: “2020년 한 해 동안의 노력이 결실을 맺어 이제 모위 스코틀랜드에서 새로 인증된 ASC 양식장의 첫 번째 물결을 볼 수 있게 되어 매우 기쁘게 생각합니다. ASC 연어 및 민물 송어 표준은 전 세계 양식업에 대한 가장 강력하고 광범위한 환경 및 사회적 표준으로 널리 인정받고 있습니다.”

모위 스코틀랜드는 영국에서 이 인증을 획득한 유일한 양식 회사입니다.

코로나 바이러스 팬데믹으로 인해 모든 심사는 원격으로 진행되었습니다. 현장 심사는 비디오 링크를 통해 이루어져야 했기 때문에 까다로웠지만, Mowi가 제공한 탄탄한 문서가 이 과정을 뒷받침했기 때문에 철저하게 진행되었습니다.

Sam은 이렇게 말합니다: “이제 생산적인 2021년과 2022년으로 나아갈 수 있게 되었습니다. 2022년 초까지 인증 사이트를 총 21개로 늘릴 수 있기를 바랍니다.”

현재 모위 스코틀랜드의 총 생산량 중 10% 이상이 ASC 인증 사업장에서 생산되고 있으며, 향후 12~18개월 내에 30%까지 늘어날 것으로 기대하고 있습니다.