Wij geloven dat investeringen in nieuwe kennis en onderzoek een duurzame toename van de voedselproductie op basis van oceanen mogelijk zullen maken. Bij Mowi gebruiken we onze volledige waardeketen, ondersteund door nieuwe en opkomende technologieën, om aanzienlijke vooruitgang te boeken bij het verbeteren van onze productie.
Mowi is de enige zalmproducent met activiteiten in alle belangrijke kweekgebieden en we hebben interne controle over onze eigen genetica, voer, kweekactiviteiten, oogst, verwerking en logistiek.
Dit biedt ons mogelijkheden die moeilijk te evenaren of te kopiëren zijn. We verzamelen gegevens, ervaringen en productiepraktijken van een wereldwijde operatie ten behoeve van één gemeenschappelijke Mowi-waardeketen.
Met volledige interne transparantie in het kweekprogramma, voergrondstoffen en recepten, kweekomstandigheden in zoet en zeewater, oogst- en verwerkingsmethoden kan elk probleem of elke gewenste verbetering worden aangepakt met een multidisciplinaire aanpak. Hierdoor kunnen we nauwkeuriger innoveren dan onze concurrenten.
Functiegebied

Fokken en genetica

Productie van voer

Zoet water / smoltproductie

Zeewaterproductie / kweek

Verwerking
