莫维 4.0

第四次工业革命即将到来。利用智能技术实现生产和工业实践自动化的持续趋势为莫维带来了重大机遇。为了充分利用这些机遇，我们制定了自己的 Mowi 4.0 战略，以实现从鱼子到鱼盘价值链的数字化和自动化。

Mowi 4.0 是我们的数字化战略，它将彻底改变我们的业务，我们的旅程正在顺利进行，我们已经引入了先进的摄像头和传感器技术、物联网 (IoT)、图像识别、机器学习、人工智能、机器人技术、区块链、大数据和分析等技术。

这些技术将对我们从鱼子到鱼盘的整个综合价值链的运作方式产生重大影响：

• 智能养殖
• 智能运营
• 客户互动

我们的目标是到 2025 年在挪威的所有业务中实施智能农业。

智能农业

目前在莫维养殖场实施的智能养殖技术预计不仅会对生产率和成本产生积极影响，还会对鱼类福利和可持续发展产生积极影响。挪威养殖公司在 “莫维 4.0 智能养殖 “方面处于领先地位，预计到 2025 年将在其最大的养殖单位完成智能养殖技术的推广。

通过先进的成像技术和智能传感器，Mowi 将对生物量、数字虱子计数、自主喂食和鱼类福利跟踪进行实时监控。

远程操作中心将利用这些先进技术。大量数据与机器学习和人工智能相结合，将使 Mowi 能够以比现在更高效、更可持续的方式养鱼。通过持续跟踪鱼类行为和鱼类健康状况，Mowi 可以主动而不是被动地应对生物问题。

Henrik Trengereid 是项目经理，负责在挪威多个地点推广传感和分析平台。他对进展情况进行了评论：

莫维公司正在通过这个项目实现我们 “引领蓝色革命 “的愿景。我们已经在挪威海岸的多个地点安装了该技术，目前正在验证和记录该技术对我们养殖户和我们养护的鱼类的预期价值。

该组织坚信，工业 4.0 技术将在海水阶段提供比现在更明显的规模优势。

智能操作

在莫维公司的下游业务中，数字化和自动化也为其遍布全球的 30 多家工厂提供了重要机遇。鱼类加工在许多方面仍然是非常劳动密集型的，在许多情况下，只需将手工作业自动化就能实现改进。然而，先进扫描技术的出现也为更高效的生产和更复杂的产品差异化提供了可能。

产品质量和加工部经理 Odd Medhus 解释说：

“这不仅仅是一张了解鱼片外观的照片，而是这项技术的诊断潜力。这在食品行业是前所未有的，这意味着我们可以保证产品质量。这在食品行业从未有过，这意味着我们可以保证我们产品的质量”。

客户互动

MOWI 品牌的推出表明，Mowi 正在直接向消费者提供增值产品。 与消费者建立联系的一种方式是提供透明、相关的产品信息。这可以通过在产品上使用二维码来实现，二维码可以调出有关鱼的原产地以及从孵化场到杂货店的其他详细信息。

同样，Mowi 公司正处于利用区块链与欧洲大型连锁超市等战略客户共享重要产品信息的早期阶段。批次信息和各种项目细节在客户自己的平台上共享。未来，这种共享还可以扩展到运输信息、物流公司的温度测量数据等，以确保在整个价值链中的每个项目步骤都能保持必要的质量水平。

在过去十年中，电子商务一直在持续增长。食品杂货也是如此，无论是通过传统实体店的电子商务平台，还是通过亚马逊生鲜等专门的电子商务食品杂货店。受 “科威迪-19 “的影响，2020 年电子商务的增长速度大大加快。

销售与营销首席运营官奥拉-布拉特沃尔（Ola Brattvoll）说：

“2020年，MOWI品牌在电子商务领域的销售情况一直很好。在三个顶级客户中，有两个是电子商务客户。 明年，我们希望与现有客户和新客户一起进一步拓展这一渠道”。