Zlepšování životních podmínek lososů: Strategie společnosti Mowi po vylíhnutí lososů

Ve společnosti Mowi je zdraví a blaho našich lososů základem všeho, co děláme. Jsme odhodláni rozvíjet udržitelné postupy, zajišťovat dobré životní podmínky našich ryb a poskytovat spotřebitelům po celém světě vysoce kvalitní produkty.

Jedním z nejdůležitějších pokroků v moderní akvakultuře je zpracování po vylíhnutí. Tento inovativní přístup nám umožňuje chovat větší a odolnější lososy ještě předtím, než se dostanou do našich ohrad na otevřeném moři. Tato strategie pomohla společnosti Mowi dosáhnout v roce 2024 rekordního objemu odlovu 502 tun lososů.

Co je to zpracování po vylíhnutí?

Tradičně se mladí lososi, známí jako smolts, přemísťují ze sladkovodních líhní do mořských farem, když jsou mnohem mladší. Přemístění smoltů v tomto raném stádiu však může zvýšit úmrtnost, náchylnost k nemocem a stres, což podkopává úsilí o udržitelnost akvakulturního odvětví.

Ve společnosti Mowi tento proces přehodnocujeme. Prodloužením sladkovodní fáze v našich zařízeních po vylíhnutí mláďat můžeme výrazně zlepšit zdraví a pohodu ryb a zároveň zkrátit dobu jejich pobytu ve volných vodách. Naše strategie pro období po vylíhnutí umožňuje zkrátit dobu, kterou lososi Mowi stráví v moři, až o šest měsíců, což výrazně zlepšuje biologické klíčové ukazatele výkonnosti.

Proč je to důležité?

Prodloužení doby, kterou naši lososi stráví ve sladkých vodách, je přínosem pro ryby i životní prostředí. Díky tomu, že smolci mají více času na to, aby se zvětšili a zesílili, se z nich stávají zdravější a odolnější lososi. To zlepšuje kvalitu konečného produktu a pomáhá rybám odolávat drsnějším podmínkám na otevřeném moři. Navíc zkrácením doby, kterou lososi stráví na moři, můžeme snížit celkovou ekologickou stopu a přispět tak k dlouhodobé udržitelnosti odvětví.

Kromě přínosu pro zdraví ryb a životní prostředí je produkce po smoltu pro společnost Mowi také chytrým obchodním rozhodnutím. V posledních letech byla rozhodujícím faktorem při zvyšování objemu našich odlovů, zvyšuje obrat z licencí a snižuje náklady.

Převedení myšlenek do praxe

Společnost Mowi neustále investuje do našich zařízení pro chov ryb po vylovení mladých ryb napříč našimi globálními operacemi.

Naše líheň Nordheim v Norsku je jedním z příkladů toho, jak náš závazek k inovacím utváří budoucnost akvakultury. Používáme nejmodernější technologie k odchovu smolků na souši, kteří mohou růst v přísně monitorovaných podmínkách před přechodem do ohrad v moři.

Tento pečlivý přístup zajišťuje, že ryby jsou přemísťovány v optimálních podmínkách, což snižuje jejich stres a maximalizuje jejich šance prospívat v oceánu.

Ve Skotsku jsou lososi, kteří dosáhnou určité velikosti, převezeni z našich vnitřních sladkovodních nádrží do síťových kotců v našich sladkovodních loších, kde pokračují ve svém růstu, než se přesunou do moře. Tyto sladkovodní lokality jsou mnohem blíže k pobřeží než naše mořské lokality, což poskytuje našim menším lososům větší ochranu.

Ačkoli se tento proces v jednotlivých regionech liší, výhody odchovu po vylíhnutí lososů zůstávají v našich celosvětových chovech stejné a my se snažíme maximalizovat úspěch našich lososů po celém světě.

Udržitelnější budoucnost

Chov po vyřazení lososů z oběhu není jen o lepších životních podmínkách ryb – jde o budování udržitelnějšího odvětví. Zkrácením doby, kterou naši lososi stráví na moři, snižujeme naši ekologickou stopu a zároveň vyrábíme vysoce kvalitní produkty z lososa, kterými krmíme spotřebitele po celém světě.

Ve společnosti Mowi jsme i nadále odhodláni neustále se zlepšovat, investovat do nových technologií a být lídrem v oblasti odpovědné akvakultury. Naše strategie pro období po vylíhnutí lososů již přináší úspěchy a zůstane pro společnost Mowi klíčovou prioritou, protože budeme pokračovat v realizaci jejích přínosů.