MOWI GIDA GÜVENLİĞİ POLİTİKASI
Mowi’nin kalite ve gıda güvenliğine olan bağlılığının temelini şu prensipler oluşturur.
• Çalışanlarımız, sorumluluklarını anlar ve tüm çalışanlar, müşterilerimizi ve markalarımızı korumak için harekete geçme yetkisine sahiptir.
• Çalışanlarımızın yetkinliklerini ve becerilerini geliştiren yapılandırılmış programlar aracılığıyla kalite ve gıda güvenliği bilinci, kültürü ve yetkinliklerini oluşturmak.
• Gıda güvenliği kültürünü geliştirmek amacıyla iletişim, eğitim, çalışan geri bildirimi ve performans ölçüm mekanizmalarını kapsayan uygulamalar yürütmek.
• Gıda güvenliği farkındalığını artırmak, riskleri yönetmek ve organizasyon genelinde mükemmellik seviyelerini sürekli yükseltmek.
• Müşterilerimizin ve tüketicilerimizin güvenlik, özgünlük ve kalite beklentilerini karşılayarak tüm paydaşlarımız için güvenilir bir şirket olmak.
• Müşteri memnuniyetini izlemek, geri bildirimlerini değerlendirmek ve bu geri bildirimleri hizmet ve ürün geliştirme süreçlerine entegre etmek.
• Ürünlerimizin özgünlüğünü korumak adına şeffaflık sağlamak, hammadde tedarikinden son ürüne kadar izlenebilirliği garanti altına almak ve bu kapsamda dolandırıcılık riskine karşı önleyici sistemleri etkin şekilde kullanmak.
• Mowi’nin tüm ürünlerinde izlenebilirlik sistemi bulunmaktadır. Olası olumsuz bir durumda etkilenen Mowi ürünlerini takip edebiliriz ve her tesiste düzenli olarak izlenebilirlik programlarımızı test ederiz.
• HACCP bazlı kalite ve gıda güvenliği yönetim sistemlerinin etkinliğini iç ve dış denetimlerle doğrulamak.
• GFSI tarafından tanınan gıda güvenliği standartlarına uyumu sağlamak ve sürekli iyileşmeyi teşvik etmek amacıyla bağımsız üçüncü taraf denetimleri başlatmak.
• Mowi firması olarak tüm ürünlerimiz için yasallığını, güvenliğini ve kalitesini sağlamakta ve bunun için var gücümüzle çalışmaktayız. Balık ve yemlerimizin hem üretim yapılan ülkelerde hem de ürünlerimizi sattığımız pazarlarda Gıda Güvenliği Otoriteleri tarafından belirlenen sınır değerlere uygun olmasını sağlamak ve analizlerde kullanılan yöntemlerin ulusal mevzuata uygun olmasını garanti altına almak.
• İşleme tesislerimizin hijyenik olarak tasarlanmasını, güvenilir ürünler üretmesini ve çalışanlarımız ile tüketicilerimiz için güvenliği sağlamasını temin etmek.
• Kaynakların verimli kullanımını ve çevresel etkilerin azaltılmasını hedefleyen sürdürülebilirlik uygulamaları geliştirmek.
• Gıda israfını önlemeye ve sürdürülebilir tedarik zinciri yönetimi ile çevresel ve sosyal sorumluluklarımızı yerine getirmeye odaklanmak.
• Şirketin bu politikayı uygulama performansını yıllık olarak gözden geçirmek ve raporlamak, elde edilen bilgileri sürekli iyileştirme için kullanmak.
• Politikanın tüm çalışanlara açık ve erişilebilir olmasını sağlamak; oryantasyon ve periyodik eğitimlerle içselleştirilmesini desteklemek.
• Gıda güvenliği, kalite, müşteri memnuniyeti ve sürdürülebilirlik gibi başlıklarda somut hedefler belirlemek ve bu hedeflere ulaşma düzeyini izleyerek politika etkinliğini ölçmek.
Yönetim
Bu politikanın uygulanmasından nihai olarak Mowi ASA CEO’su sorumludur.
Yönetici Direktörler ve Grup Yönetim Ekibi, bu politikayı ve ilgili en iyi uygulamaları hayata geçirmekten sorumludur.
Mowi’nin Küresel Teknik Gıda Güvenliği ve Kalite Ekibi, en iyi uygulamaları geliştirmek ve bu politikayı güncellemekle görevlidir.
GENEL MÜDÜR
LEVENT S. KILIÇÇIOĞLU
