Mavi Devrime Önderlik Etmek
Mowi son yıllarda sürdürülebilirlik yolunda büyük adımlar atmıştır. Ancak daha yapılacak çok şey var.
Mavi Devrim’in liderleri olarak, artan dünya nüfusunu beslemek için okyanustan sürdürülebilir bir şekilde daha fazla gıda üretmeye kararlıyız. Çevresel yönetim ve inovasyon konusunda öncü olarak bu değerli doğal kaynağın potansiyelini en üst düzeye çıkarabileceğimize ve aynı zamanda okyanusu gelecek nesiller için korumak amacıyla iklim değişikliği ve plastik kirliliği gibi sorunlarla mücadelede ayrılmaz bir rol oynayabileceğimize inanıyoruz.
BM sürdürülebilirlik hedeflerine katkı
Mowi’deki herkes gezegen üzerinde olumlu bir etki yaratma konusunda tutkulu ve halihazırda dünyanın en sürdürülebilir hayvansal protein üreticisi olmamıza rağmen (Coller FAIRR Protein Üretici Endeksi, 2019-2021 sıralaması), burada durmuyoruz. Gündem belirleyen Mavi Devrime Liderlik Planımızda, 193 üye ülkeden hükümetleri, insanları ve endüstriyi sürdürülebilir kalkınmayı desteklemek için işbirliği yapmaya çağıran Birleşmiş Milletler Sürdürülebilir Kalkınma Hedeflerine (SDG’ler) yönelik katkımızı en üst düzeye çıkarmayı gururla taahhüt ediyoruz.
Dünyanın önde gelen deniz ürünleri şirketlerinden biri olarak, insanlığın karşı karşıya olduğu zorlukların üstesinden gelinmesine yardımcı olmak üzere bu SKH’lere katkıda bulunmak için benzersiz bir konumdayız. Ve bu bizim gerçekten inandığımız bir şey.
Plastik vaatler ve CO2 emisyonlarının azaltılması
Gezegene verdiğimiz söz mutlaktır. Bu nedenle, 2025 yılına kadar plastik ambalajlarımızın %100’ü yeniden kullanılabilir, geri dönüştürülebilir veya kompostlanabilir olacak ve tüketicilerin daha sürdürülebilir seçimler yapmasını kolaylaştıracaktır. Bu nedenle 2023 yılına kadar tarımsal plastik ekipmanlarımızın %100’ünün yeniden kullanılmasını veya geri dönüştürülmesini sağlayacağız. İşte bu nedenle, çiftlik somonlarımızın karada üretilen proteinlere kıyasla zaten çok küçük bir karbon ayak izine sahip olmasına rağmen, sera gazı emisyonlarımızı 2030’dan önce %35 ve 2050’ye kadar %73 oranında azaltmaya gönülden kararlıyız.
Düşük karbon ekonomisine geçişi hızlandırmak amacıyla Mowi’nin İnsan Kaynakları Direktörü Anne Lorgen-Riise, kısa bir süre önce 2021/22 döneminde ticari uçuşların 2019’a kıyasla %50 oranında azaltılacağını duyurdu. Bu hamle, iş uçuşlarından kaynaklanan küresel CO2 emisyonlarımızı 250T gibi şaşırtıcı bir oranda azaltacaktır – bu da 49.3 arabanın bir yıl boyunca yoldan çekilmesine eşdeğerdir.
Sürdürülebilir yem arayışı
Dünyanın en büyük Atlantik somonu üreticisi olarak, yemimizdeki bileşenlerin sürdürülebilir şekilde üretilmesini sağlama sorumluluğunu çok ciddiye alıyoruz. Soya, yemimizin önemli bir bileşeni olduğundan, son yıllarda Mowi personeli, tüm mahsullerinin temiz bir tedarik zincirinin parçası olmasını ve %100 ormansızlaşma içermemesini sağlamak için Brezilya soya endüstrisi ile yakın bir şekilde çalışmaktadır.
Tüm deniz hammaddelerimizin sertifikalı ve yem hammaddelerimizin %100’ünün de izlenebilir olmasıyla birlikte, küresel tesislerimizin 100’den fazlası artık Akuakültür Yönetim Konseyi (ASC) tarafından sertifikalandırılmıştır.
Sağlıklı balık
ASC sertifikası, çevresel ve sosyal açıdan sorumlu deniz ürünleri üreten şirketlere verilmektedir – ki bu bizim yaptığımız işin tam merkezinde yer almaktadır. Çiftliklerimizde balık sağlığını ve refahını iyileştirmeye uzun zamandır kararlı olsak da, üretim ve endüstriyel uygulamalarımızı 57 yıllık tarihimizde hiç olmadığı kadar hızlı bir şekilde geliştirecek yeni bir girişim olan Mowi 4.0 Akıllı Çiftçilik’in uygulanması konusunda son derece heyecanlıyız.
Yıllar süren araştırma ve geliştirme çalışmalarının sonucu olan bu ezber bozan akıllı teknoloji, balık sağlığı ve refahını iyileştirmekle kalmayacak, aynı zamanda üretkenlik ve sürdürülebilirlik üzerinde son derece olumlu bir etki yaratarak iddialı hedeflerimize daha erken ulaşmamıza yardımcı olacaktır.
Döngüsel ekonomi ve atık yönetimi
Mowi’nin atık yönetiminde döngüsel bir yaklaşım benimsediği yenilikçi yaklaşımı da sektör için standartları belirliyor. Daha akıllı çalışma uygulamaları, 2025 yılına kadar işleme tesislerimizde çöp sahasına sıfır atık gönderme ve tatlı su kullanım verimliliğini büyük ölçüde artırma hedefimize ulaşmamızı sağlıyor.
‘Azalt, Yeniden Kullan, Geri Dönüştür ve Yeniden Ele Geçir’ politikası kapsamında 2020 yılında 900 ton ağ mayo veya halıya dönüştürülürken, çiftlik somonlarımızdan elde edilen yaklaşık 50.000 ton yan ürün somon dışı su ürünleri yetiştiriciliğinde ve evcil hayvan yemlerinde kullanılarak çevresel ayak izimiz önemli ölçüde azaltılmıştır.
Bir ethos
Sürdürülebilirlik günümüzün moda sözcüklerinden biri ancak Mowi için bu, uzun zamandır benimsenen bir değer. Birleşmiş Milletler’in SKH’lerine uyum sağlamamızın nedeni, bunun yapılması gereken doğru şey olması değildir. Yapılacak tek şey bu – bizim için, gezegen için, gelecek nesiller için.
Daha sürdürülebilir gıda üretmek için okyanusla uyum içinde çalışarak çözümün bir parçası olabileceğimize inanıyoruz. Bu nedenle Mowi’deki herkes, artan dünya nüfusuna gezegene saygı duyan ve yerel toplulukların gelişmesine olanak tanıyan bir şekilde okyanustan lezzetli, sağlıklı yiyecekler sağlamak için çalışıyor.
Mavi Devrim’e liderlik etmek kolay değildir. Ancak sürdürülebilirlik stratejimizdeki girişimlerin uygulanmasının halihazırda yarattığı olumlu etki – ve gelecekte daha da büyük bir fark yaratma potansiyeli – bize daha fazlasını yapmak için ilham veriyor.
