Protein dolu bir süper gıda
Her gün dünya çapında 8 milyondan fazla Mowi yemeği tüketilmektedir. Somonumuz, diğer pek az ürünün ulaşabileceği bir tat ve besin profiline sahip yüksek kaliteli bir üründür.
Son yıllarda tüketicilerin sağlık ve esenliğe olan ilgisi giderek artmaktadır. Mintel’in 2023 Küresel Gıda ve İçecek Trendleri araştırmasına göre, bireylerin %57’si artık gıdalardaki büyük değeri, yüksek protein içeriği gibi artan besinsel faydalar olarak tanımlıyor.
Sağlığa faydaları nedeniyle, dünyanın dört bir yanındaki sağlık otoriteleri, insanların haftada iki veya üç porsiyon deniz ürünü tüketmesini ve bunun en az bir porsiyonunun somon gibi yağlı balıklardan oluşmasını tavsiye etmektedir. Somon balığı gerekli vitaminleri, mineralleri, omega 3 yağ asitlerini ve diğer besinleri sağlayan günlük bir süper gıdaolmasının yanı sıra, bitki bazlı veya diğer hayvansal gıdalardabulunmayan yüksek düzeyde protein de içerir .
Protein kasların yapı taşıdır ve insan doku ve organlarının yapısı, işlevi ve düzenlenmesi için gereklidir. Peki Mowi somonunda ne kadar protein vardır ve sağlığa faydaları nelerdir?
Tek bir porsiyon Mowi somonu, kırmızı etten çok daha az kalori sağlarken gerekli günlük protein alımınızın %34’ünü sağlar. Mowi somonunun 100 g’lık bir porsiyonu 139 kalori ve 23 g protein içerir. Somonun bu derece besleyici olması, diğer hayvansal proteinler yerine deniz ürünlerini tercih etmek için mükemmel bir nedendir.
Diğer sağlık faydaları somonun protein ve amino asit içeriğinden kaynaklanmaktadır. Protein, insan doku ve organlarının yapısı, işlevi ve düzenlenmesi için gereklidir. Somon bir ‘tam protein’dir, yani insanların ihtiyaç duyduğu dokuz gerekli amino asidi de dengeli miktarlarda içerir.
Okyanusun bugünkünden altı kat daha fazla gıda sağlama potansiyeli ile somon yetiştiriciliği, artan dünya nüfusu için sağlıklı, protein açısından zengin yemekler üretmek üzere doğal kaynakları kullanmanın en verimli yollarından biridir ve Mowi somonunu haftalık menünüze mükemmel bir katkı haline getirmektedir.
